eco

Vi Blanc Paranormal Blanco Orgánico 2019

Vi blanc jove de La Rioja. Monovarietal de Tempranillo blanco.

Jove.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Tempranillo Blanco,
Cellers: Bodegas Barón
92 92

Disponibilitat: En existència

16,90 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Paranormal Blanco Orgánico és un dels resultats del nou projecte que Bodegas Barón ha endegat a la DOCa Rioja. 

L'interès d'aquest vi blanc ecològic rau en el fet que és un monovarietal de Tempranillo Blanco, mutació espontània de la varietat reina de la regió descoberta l'any 1988, de la qual només existeixen unes 100 hectàrees. 

La vinificació del vi blanc Paranormal Blanco Orgánico 2019 es va fer de forma tradicional. El vi va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, i no va passar per fusta a fi de preservar intacte el caràcter de la varietat.

Aquest saborós vi blanc de La Rioja va tenir una producció de només 4.000 ampolles.

Us recomanem que combineu aquest Tempranillo Blanco amb plats de peix, arrossos mariners o sushi.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Paranormal Blanco Orgánico té un pàl·lid color groc amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc ecològic és net i brillant.

Al nas

Fresc i llaminer, Paranormal Blanco recorda la poma verda i la pera, amb punts cítrics i una nota de flors blanques.  Aquest Tempranillo Blanco té un perfil aromàtic molt atractiu i original.

A la boca

Fresc, amb volum i molt bona definició, aquest vi de Bodegas Barón té una acidesa refrescant i un caràcter molt atractiu. Fruita blanca, amb notes herbàcies i cítriques. Final llarg i complex.

La nostra opinió personal

El vi Paranormal Blanco Orgánico 2019 ens dóna l'oportunitat de conèixer una interessant varietat blanca autòctona de La Rioja.

ALTRES ANYADES

Paranormal Blanco Orgánico 2018:

92 punts Enterwine.

Anyada 2019
Tipus de vi Blanc
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Ecològics Si
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Tempranillo Blanco
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Cuina oriental, Formatges d'ovella, Formatges de cabra, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Sushi, Verdures farcides de peix, Verdures saltejades
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Perquè jo ho valc, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració