Vi Blanc Pazo Barrantes Albariño 2018

Vi blanc sobre lies de Rías Baixas. Albariño criat 2 mesos en dipòsits i 3 mesos a l'ampolla.
Jove. 2 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 13,3º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Varietats: Albariño,
91 91
Registreu-vos per a ser notificat quan aquest producte es trobi de nou en existència

Disponibilitat: Esgotat

14,25 €
Descripció del producte
Detalls

La finca on creixen les vinyes de Pazo Barrantes Albariño dóna nom al vi, i alhora també al celler Pazo de Barrantes. Aquest celler, per cert, és el projecte a Galícia de Marqués de Murrieta.

Està situada a Val do Salnés, Pontevedra, subzona de la DO Rias Baixas. L'àrea destaca perquè allà hi neixen alguns dels millors Albariños del món.

És una vinya de 12 Ha. d'Albariño que envolta el celler, plantada en sòl poc profund de composició sorrenca i una mica àcid.

La verema es fa a mà en petites caixes. Un cop al celler s'esgrana el raïm, i es premsa lenta i suaument per extreure la fragància neta i fresca de la varietat. Va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura. Tot seguit, el vi Pazo Barrantes Albariño 2018 va envellir durant 2 mesos sobre les mares per guanyar complexitat i volum. Embotellat en març de 2019, va reposar 3 mesos més abans de ser comercialitzat.

Us recomanem que decanteu aquest elegant vi blanc de les Rías Baixas una estona abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Albariño Pazo Barrantes mostra un color groc palla amb reflexes verdosos. Aquest vi blanc sobre mares és molt brillant i net en copa, amb certa densitat.

Al nas

Aromàticament, aquest Albariño de les Rías Baixas és fragant i intens. Destaquen les aromes de pera blanca madura, pètals de rosa blanca, pomelo vermell i una mica de pinya fresca. Fons mineral amb mentolats i records d'eucaliptus fresc.

A la boca

Fresc i voluminós, aquest vi del celler Pazo Barrantes de Galícia té un pas equilibrat i saborós. La fresca acidesa ens allarga el vi. Final cremós i llarg, amb un retorn progressiu de les mateixes aromes que trobem en la fase nasal.

La nostra opinió personal

El vi blanc Pazo Barrantes Albariño 2018 és intens i expressiu. Un gran vi blanc gallec per acompanyar peix o marisc.

ALTRES ANYADES

Pazo Barrantes Albariño 2017:

92 punts Enterwine. 93 punts Peñín.

Pazo Barrantes Albariño 2016:

5 mesos sobre lies. 92 punts Enterwine. 94 punts Parker i en la Guía Peñín.

Pazo Barrantes Albariño 2015:

90 punts Parker. 91 punts Guia Peñín. 92 punts Enterwine.

Pazo Barrantes Albariño 2014:

91 punts Peñín.

Anyada 2013:

92 punts Peñín.

Anyada 2018
Tipus de vi Blanc
D.O. Rías Baixas
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 9-11 graus
S'ha de servir decantat? 10 minuts abans de servir
Envelliment Jove
Tipus de criança mesos sobre les mares en acer inoxidable
nbre. de mesos en bóta 2
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Albariño
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Entrants suaus, Formatges de vaca, Fumats, Marisc a la graella, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Peix blanc a la graella, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Sushi
Gustos Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració