No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Pazo Barrantes Albariño 2020
Vi blanc criança de les Rías Baixas. Albariño criat durant 7 mesos en dipòsits i en bótes d'acàcia i durant 16 mesos més a l'ampolla.
Criança. 7 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Varietats: Albariño,
Cellers: Pazo de Barrantes
93
93
Disponibilitat: En existència
40,90 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
La finca on creixen les vinyes de Pazo Barrantes Albariño dóna nom al vi, i també al celler Pazo de Barrantes. Aquest celler, per cert, és el projecte a Galícia del prestigiós grup Marqués de Murrieta.
La finca és a la Val do Salnés, Pontevedra, una subzona de la DO Rías Baixas on neixen els millors Albariños del món. És una vinya de 12 ha d'Albariño, amb sòls sorrencs poc profunds.
La verema es va fer a mà en petites caixes. Un cop al celler, el raïm es va esgranar i premsar lentament per extreure la fragància neta i fresca de la varietat. Després va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura.
Tot seguit, el vi Pazo Barrantes Albariño 2020 va envellir durant 2 mesos amb les mares per guanyar complexitat i volum. Després es va trafegar i, un cop eliminades les lies, un 85% del vi va reposar durant 7 mesos en els dipòsits, mentre que el 15% restant va completar el procés en bótes d'acàcia.
Finalment, aquest vi blanc amb criança va ser embotellat i va reposar 16 mesos més abans de sortir al mercat.
Us recomanem que decanteu aquest elegant vi blanc de les Rías Baixas una estona abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Albariño Pazo Barrantes és de color groc palla amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc de Rías Baixas és molt brillant i net en copa, amb certa densitat. |
|---|---|
| Al nas | Aromàticament, aquest Albariño de les Rías Baixas és fragant i intens. Destaquen les aromes de pera blanca madura, pètals de rosa blanca, pomelo vermell i una mica de pinya fresca. Fons mineral amb mentolats i records d'eucaliptus fresc. |
| A la boca | Aquest vi del celler Pazo Barrantes té un pas equilibrat, estructurat i molt refinat. El Gran Vino Albariño té un final cremós, complex i llarg, amb records especiats, fumats, tropicals i salins. Imponent. |
| La nostra opinió personal | El vi blanc Pazo Barrantes Albariño 2020 és intens i expressiu. Ideal per acompanyar peix o marisc. |
| ALTRES ANYADES | Pazo Barrantes Albariño 2019: 94 punts Enterwine. 94 punts Parker. 93 punts Peñín. 92 punts J. Suckling. Pazo Barrantes Albariño 2018: 91 punts Enterwine. 91/91+ punts Parker. 93 punts en la Guía Peñín. 90 punts Decanter. 93 punts J. Suckling. Pazo Barrantes Albariño 2017: 92 punts Enterwine. 93 punts Peñín. Pazo Barrantes Albariño 2016: 5 mesos sobre lies. 92 punts Enterwine. 94 punts Parker i en la Guía Peñín. Pazo Barrantes Albariño 2015: 90 punts Parker. 91 punts Guia Peñín. 92 punts Enterwine. Pazo Barrantes Albariño 2014: 91 punts Peñín. Anyada 2013: 92 punts Peñín. |
| Anyada | 2020 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 9-11 graus |
| S'ha de servir decantat? | 10 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en diferents recipients |
| nbre. de mesos en bóta | 7 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Altres guies | Proensa: 98 punts. J. Suckling: 95 punts. T. Atkin: 94 punts. |
| Mono-Varietal | Albariño |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Entrants suaus, Formatges de vaca, Fumats, Marisc a la graella, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Peix blanc a la graella, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Sushi |
| Gustos | Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Impressionant!!
Tot i que el preu s'ha multiplicat, la qualitat acompanya. Increïble riquesa d'aromes i sabors, complexitat esborronadora!!!
Opinat per
(publicat a 11 juliol de 2023)
Escriu la teva opinió
