Vi Negre Petit Baldomà 2022

Vi negre de Costers del Segre. Cupatge de Merlot i Cabernet Sauvignon amb 2 mesos de criança en bótes de roure centreeuropeu.

Jove. 2 mesos en bótes de roure francès i centreeuropeu
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Cabernet Sauvignon, Merlot,
Cellers: Vall de Baldomar
90 90

Disponibilitat: En existència

6,30 €
Descripció del producte
Detalls

Aquest vi negre jove és el petit del celler Vall de Baldomar, situat al poble del mateix nom en el municipi d'Artesa de Segre, al bell mig de la DO Costers del Segre.

El vi Petit Baldomà és un cupatge de Merlot i Cabernet Sauvignon, conreats en sòls argilosos-calcaris a una altitud de 500 metres. Un terrer a recer dels forts vents de la Serra del Montsec.

La vinificació d'aquest vi negre Petit Baldomà 2022 segueix un procés tradicional, amb llargues maceracions i fermentant a temperatura controlada. Finalment, el vi va fer una criança de 2 mesos en bótes de roure centreuropeu de primer i segon any.

Aquest vi negre de Costers del Segre és fresc, amable i fàcil de beure.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Petit Baldomà és de color cirera amb rivet robí. Aquest vi negre jove forma una llàgrima fina.

Al nas

Aquest cupatge de Merlot i Cabernet Sauvignon transmet fresques aromes de fruits vermells en saó i espècies, recolzada per un subtil apunt mineral; la fusta gairebé passa desapercebuda.

A la boca

Fruita madura en saó i subtils tocs de pebre, amb tanins integrats i una bona acidesa. El vi negre jove del celler Vall de Baldomar té un final  net i fresc.

La nostra opinió personal

Un vi sense complicacions, Petit Baldomà 2022 ofereix molt per pocs diners.

ALTRES ANYADES

Petit Baldomà 2021:

90 punts Enterwine.

Petit Baldomà 2020:

89 punts Enterwine.

Petit Baldomà 2019:

89 punts Enterwine.

Petit Baldomà 2018:

90 punts Enterwine.

Petit Baldomà 2017:

89 punts Enterwine.

Petit Baldomà 2016:

89 punts Enterwine.

Petit Baldomà 2015:

88 punts Enterwine.

Anyada 2022
Tipus de vi Negre
D.O. Costers del Segre
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
Envelliment Jove
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i centreeuropeu
nbre. de mesos en bóta 2
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Merlot, Cabernet Sauvignon.
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Llegums, Patés, Peix blau, Sol, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració