Vi Blanc Petit Baldomà Blanc 2019

Vi blanc de Costers del Segre. Cupatge de Macabeu, Riesling i Gewürztraminer amb un breu pas per bóta.

Bóta. 2 mesos en bótes
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Vall de Baldomar
90 90

Disponibilitat: En existència

5,90 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Petit Baldomà Blanc del celler Vall de Baldomar és un cupatge molt original de la varietat local Macabeu i les foranes Riesling i Gewürztraminer, ben adaptades a la DO Costers del Segre.

Cada varietat es va vinificar per separat. Desrapat, premsat i desfangat, el raïm va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable. Seguidament, aquest vi blanc jove va reposar en bótes de roure de 1r i 2n any durant un parell de mesos. Finalment, Petit Baldomà Blanc 2019 va ser embotellat.

Excel·lent abans de dinar, aquest vi blanc de Costers del Segre també s'adiu molt amb plats de peix, arròs i fideuà.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Brillant i net, el vi blanc Petit Baldomà Blanc és de color groc palla. Aquest vi blanc jove amb bóta forma una llàgrima fina.

Al nas

Molt aromàtic, aquest cupatge de Macabeu, Riesling i Gewürztraminer fa olor de gessamí i pinya tropical, amb un fons de poma blanca, flors i herbes.

A la boca

Equilibrat i suau, novament amb records de fruita i flors i un pas fresc i àgil. Aquest vi blanc del celler Vall de Baldomar deixa un regust afruitat.

La nostra opinió personal

El vi Petit Baldomà Blanc 2019 és fresc i molt agradable.

Anyada 2019
Tipus de vi Blanc
D.O. Costers del Segre
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes
nbre. de mesos en bóta 2
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Macabeo, Riesling, Gewürztraminer.
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Boullabaise, Carns blanques amb salsa, Cuina oriental, Foie, Formatges de cabra, Formatges de pasta suaus, Fumats, Garrí, Marisc a la graella, Marisc cru, Peix blanc al forn, Peix blau
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Dinar de negocis, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
interessant
Valoració
Em recorda les flors i fruites tropicals. M'agrada.
Opinat per (publicat a 2 juny de 2021)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració