No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Petit Siós Blanc 2023
Vi blanc ecològic de Costers de Segre. Cupatge de Viognier, Chardonnay i Moscatell de Gra Menut.
90
90
Disponibilitat: En existència
8,20 €
Descripció del producte
Detalls
Situat a Finca de Flix, el celler Costers del Sió elabora el vi Petit Siós Blanc al terme municipal de Balaguer, DO Costers del Segre.
Aquest vi blanc ecològic és un cupatge de Viognier, Chardonnay i Moscatell de Gra Menut. El raïm prové d'una finca de 71 hectàrees de vinya amb sòls poc profunds, de textura franco-llimosa, molt pobres en matèria orgànica. L'indret, que té un clima mediterrani amb influències continentals, és a uns 300 metres d'altura.
El raïm es va collir a mà de matinada. Un cop al celler, el raïm seleccionat es va refrigerar durant 48 hores. Cada varietat es va vinificar a banda, començant per un suau premsat i una maceració en fred, seguits de la fermentació alcohòlica. Un cop fet el cupatge definitiu, el vi blanc Petit Siós Blanc 2023 es va embotellar i va reposar unes setmanes abans de sortir al mercat.
Preneu aquest vi blanc de Costers del Segre tot sol, amb arrossos mariners o plats de peix.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Petit Siós Blanc és de color groc brillant amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc ecològic de Costers del Segre forma una llàgrima molt fina. |
|---|---|
| Al nas | Fresca expressió aromàtica de notable intensitat, pròpia d'un cupatge de Viognier, Chadronnay i Moscatell de Gra Menut. Notes de fruita de pinyol, com ara préssecs i albercocs, apunts de pinya i uns cítrics ben vius. Aquest vi blanc ecològic també mostra un record de flors blanques. |
| A la boca | La primera sensació és d'una suau untuositat, frescor i agilitat. Aquest vi blanc jove del celler Costers del Sió té una acidesa viva i un final agradable, amb un regust de sensacions minerals. |
| La nostra opinió personal | Fresc i agradable, el vi Petit Siós Blanc 2023 és un vi blanc jove que sempre ve de gust, i encara més en un calorós dia d'estiu. |
| ALTRES ANYADES | Petit Siós Blanc 2022: 90 punts Enterwine. Petit Siós Blanc 2021: 90 punts Enterwine. Petit Siós Blanc 2020: 89 punts Enterwine. Petit Siós Blanc 2019: 90 punts Enterwine. Petit Siós Blanc 2018: 89 punts Enterwine. Petit Siós Blanc 2017: 89 punts Enterwine. Petit Siós Blanc 2016: 90 punts Enterwine. Petit Siós Blanc 2015: Puntuació Enterwine: 89 punts. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Viognier, Chardonnay, Moscatel de Grano Menudo. |
| Maridatges | Amanides poc condimentades, Arrosos de peix, Aus, Cremes, Cuina oriental, Entrants suaus, Marisc cuit, Peix blanc al forn, Risotto, Sol |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
sios blanc
Satisfactori del començament fins al final. Final amb un punt dolcet i fresc a la vegada.
Opinat per
(publicat a 25 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
