Vi Negre Pintia 2008

Vi negre criança DO Toro varietal de tinta de toro, criança de dotze mesos en bóta de roure francès i americà.

Criança. 12 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Toro
Mono-varietat: Tinta de Toro
P 95 ñ 96 95 96
Registreu-vos per a ser notificat quan aquest producte es trobi de nou en existència

Disponibilitat: Esgotat

36,95 €
Descripció del producte
Detalls

Pintia 2008 és un negre elaborat pel celler Bodegas y Viñedos Pintia, del prestigiós grup Vega Sicília, que segueix la filosofia d'ajuntar potència i elegància, demostrant que la rusticitat de toro, ben treballada, es pot convertir en delicadesa selecta.

Varietal de Tinta de Toro, de vinyes entre els quaranta i seixanta anys plantades en sòls aluvials de composició sorrenca, amb quarsites en algunes parcel·les.

La collita de 2008 a la DO Toro es va caracteritzar per tenir un hivern temperat, seguit d'una primavera plujosa i sense gelades, acabant amb un estiu fresc, permetent veremar amb tota normalitat, a partir del vint-i-cinc de setembre i fins a mitjans octubre.

Vinificació tradicional en dipòsits d'acer inoxidable, fermentació malolàctica ja en bóta i envelliment de dotze mesos en fusta nova de roure francès (70%) i americà.

Abans de sortir al mercat, Pintia 2008, reposa uns mesos a l'ampolla per arrodonir-se en aromes.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Negre Pintia 2008 de Toro presenta un bonic i brillant color cirera picota amb rivet carmesí amb espurnes violàcies i capa mitjana-alta. Lleugerament dens en copa, formant lentes i abundants llàgrimes acolorides.

Al nas

Fresc i fragant, les aromes de fruita confitada en destacat primer terme, records herbacis, tocs minerals i un ampli ventall d'espècies lleugerament dolces. Pintia de Vega Sicília és un vi honest i complex.  

A la boca

La entrada d'aquest Pintia de Toro és ample i potent, de pas sedós, complexe i estructurat, d'una acidesa equilibrada amb els tanins secants i madurs. Final llarg i persistent amb una fruita negra en saó, quasi compota i amb un punt de licor, perdura en el retro-nasal.

La nostra opinió personal

És habitual que any rere any rebi magnífiques puntuacions, tant dels crítics com de les revistes especialitzades, doncs Pintia és un vi que destaca en elegància, serietat i equilibri.

Anyada 2008
Tipus de vi Negre
D.O. Toro
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Parker 95
Puntuació Peñin 96
Puntuació Enterwine 95
Puntuació mitja 96
Altres guies 98 Ptos. Guía Proemsa
Mono-Varietal Tinta de Toro
Maridatges Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles rostides, Civet, Embotits, Plats especiats, Rostits, Ternasco, Xocolata
Gustos Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta
Ocasió En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració