Champagne Piper-Heidsieck Brut

Xampany Brut elaborat a partir de Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay amb una barreja de vins de diferents anyades criat en celler un mínim de 30 mesos.
Reserva. 30 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Piper-Heidsieck
93 93

Disponibilitat: En existència

30,90 €
Descripció del producte
Detalls

Piper-Heidsieck Brut etiqueta vermella és el vaixell insígnia d'aquest celler amb tanta història, que comença en el segle de les llums, 1785. Darrere del vermell de la seva etiqueta està l'or d'un gran vi.

Per a l'elaboració d'aquest gran xampany Piper-Heidsieck Brut de Reims cal destacar que conté un alt percentatge de Pinot Noir, procedent de més de 100 parcel·les diferents de la Xampanya. També té una gran quantitat de Pinots Meuniers de la Montagne de Reims, zona de reconeguda reputació. El cupatge final, es compon amb vins de l'anys amb vins més vells per aconseguir un producte final uniforme amb el mateix grau de complexitat any rere any.

Després d'una vinificació tradicional per mètode "Champagnoise" i una criança sobre les seves mares de fermentació de més de 30 mesos a la bodega surt al mercat aquest xampany brut de tall clàssic i gran elegància.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El xampany Piper-Heidsieck Brut té un color or pàl·lid amb reflexos grisosos. De bombolla fina. Net i brillant

Al nas

Aromàticament domina la fruita madura com la pera, poma reineta amb algun toc d'aranja. És fresc amb records anisats i fina pastisseria.

A la boca

El xampany Piper-Heidsieck Cuvée Brut és un vi franc, ampli i estructurat. Amb records aromàtics per via retronasal a raïm blanc i cítrics com l'aranja. El seu post gust és mitjà molt fresc i equilibrat.

La nostra opinió personal Xampany clàssic però molt més fresc que els que hem provat fins ara amb molt bona estructura, fruitositat i amplitud.
Tipus d'escumós Brut
DO Champagne
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Reserva
Nº de mesos en ampolla 30
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Percentatge de Varietat “Pinot Noir”: “Pinot Meunier”: “Chardonnay”:
Maridatges Ànec, Aperitius, Caviar, Cremes, Foie, Fumats, Marisc cuit, Ostres, Patés, Pernil d'ànec
Gustos Cremós i de bombolla fina, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració