Vi Negre Prado Enea Gran Reserva 2011

Vi negre gran reserva DOQ Rioja. Cupatge tradicional criat durant 12 mesos en dipòsits de roure, 36 en bóta i 36 en ampolla.

Gran Reserva. 48 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Bodegas Muga
P 96 94 95

Disponibilitat: En existència

47,60 €
Descripció del producte
Detalls

Elaborat pel celler Muga, Prado Enea Gran Reserva només es produeix en anyades excepcionals. Aquest vi té una qualitat digna dels grans vins del món.

És un cupatge tradicional de la DOCa Rioja: 80% de Tempranillo, 18% Garnatxa i petites quantitats de Mazuelo i Graciano, provinents dels vinyers més alts del celler, plantats en sòls argilosos, calcaris i al·luvials.

En temps de verema, els raïms emprats per elaborar aquest vi negre gran reserva són sempre els darrers en entrar al celler. Un cop allà, i després d'una segona selecció a la taula, els raïms fermenten en tines de roure d'elaboració pròpia, sense control de temperatura ni llevats afegits.

Després de macerar durant 3 setmanes, Prado Enea Gran Reserva 2011 va fer una una criança molt llarga: 12 mesos en bótes de roure americà i 36 mesos en bóta de roure francès. Finalment, el vi es va clarificar amb clara d'ou natural i va romandre a l'ampolla un mínim de 36 mesos més.

Decanteu aquest vi clàssic de Rioja, com a mínim, 1 hora abans de servir-lo.

Millorarà a l'ampolla durant una llarga temporada.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi negre gran reserva de Rioja té un color vermell robí molt brillant de capa mitjana i rivet grana. Prado Enea Gran Reserva forma una llàgrima de caiguda lenta.

Al nas

Fruita vermella i negra madura -mores, gerds i nabius-, espècies com la vainilla i el clau i herbes de camp. D'una elegància excepcional, Muga Prado Enea és ple de subtileses, des de la fusta fina a les notes terroses, passant per aromes de cafè verd, xocolata amarga, cigars habans i lleus records minerals.

A la boca

Amb una entrada en boca untuosa, aquest cupatge tradicional de Rioja fa gala d'un comportament excepcional, amb un pas ampli, sedós i envolvent. Els tanins són vellutats i afinats, acompanyats per una acidesa viva i refrescant. Aquest gra reserva de Muga deixa un regust llarg amb records d'anet, fonoll, i te verd, acompanyats de mores silvestres molt madures i fins torrats.

La nostra opinió personal

Un vi d'elegància atemporal, Prado Enea Gran Reserva 2011 ha de ser decantat per poder-lo gaudir completament

ALTRES ANYADES

Prado Enea Gran Reserva 2010:

97 punts Parker. 94 punts Enterwine. Idèntica puntuació en la guía Peñín.

Prado Enea Gran Reserva 2009:

93 punts Enterwine i 93 Guía Peñín. 96 punts Parker.

Prado Enea Gran Reserva 2006:

96 punts Parker i 93 punts Peñín.

Anyada 2011
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? una hora abans de servir
Envelliment Gran Reserva
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 48
Puntuació Parker 96
Puntuació Enterwine 94
Puntuació mitja 95
Percentatge de Varietat Tempranillo 80%, Garnacha 20%, Mazuelo, Graciano.
Maridatges Ànec, Aus, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles rostides, Civet, Estofats, Gall dindi rostit, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració