Vi Negre Predicador 2017

Vi negre de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Graciano i Mazuelo amb 17 mesos de criança en roure francès.

Criança. 17 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Graciano, Mazuela, Tempranillo,
Cellers: Bodega Contador
ñ 92 93 93

Disponibilitat: En existència

22,70 €
Descripció del producte
Detalls

Aquest vi negre de Rioja està elaborat per Benjamín Romeo, propietari de Bodega Contador alhora que un dels enòlegs més reconeguts d'Espanya.

L'anyada 2017 de Predicador es compon d'un 91% de Tempranillo, complementat amb pinzellades de Graciano i Mazuelo. El raïm prové de vinyes d'entre 20 i 35 anys escampades en 16 parcel·les situades als pobles de San Vicente de la Sonsierra i Briones. 

Després d'una vinificació tradicional en tines troncocòniques de roure francès, aquest vi criança de La Rioja va ser envellit durant 17 mesos en bótes de roure francès de segon any. Tot seguit, Predicador 2017 va ser filtrat, clarificat i embotellat amb la característica etiqueta que reprodueix un barret de copa.

Decanteu aquest vi de La Rioja 1 hora abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi negre criança té un intens color picota amb la vora grana. Predicador és brillant, net, de capa mitja alta i amb una elegant llàgrima de caiguda lenta que deixa tintada la copa.

Al nas

L'elegant vi Predicador de Bodega Contador mostra una agradable complexitat i una bona intensitat. Expressives fruites negres (mores, prunes) al costat de fruites vermelles. Moltes notes d'espècies, que es barregen amb saborosos torrats, tabac, cafè i notes herbàcies de matolls. Fons mineral que roman en un segon pla.

A la boca

Entrada àmplia i pas amb sensacions sedoses. La fruita apareix més marcada, carnosa, i els especiats i cremosos roures l'embolcallen. Aquest criança de La Rioja té una excel·lent acidesa que aporta molta frescor al conjunt. Tanins saborosos (encara una mica presents però a prop d'integrar-se totalment) i final llarg amb una molt bona persistència.

La nostra opinió personal

Equilibri, intensitat i elegància són els trets definitoris de Predicador 2017 de La Rioja. Un vi imprescindible.

ALTRES ANYADES

Predicador 2017:

92 punts Enterwine. 93 punts Parker. 92 punts Guía Peñín. 91 punts James Suckling.

Predicador 2015:

92 punts Enterwine. 93 punts Parker. La mateixa puntuació en la guía Peñín.

Predicador 2014:

Tempranillo, més un petit percentatge de Garnatxa i Viura. 92 punts Parker. 93 punts en la Guía Peñín. 91 punts Enterwine.

Predicador 2013;

96% Tempranillo, 2% Garnatxa, 1% Graciano i 1% Mazuelo. 93 punts en la Guía Peñín.

Predicador 2012:

93 punts Peñín.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 17
Puntuació Peñin 92
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Altres guies T. Atkin: 92 punts.
Percentatge de Varietat Tempranillo 96%, Graciano 2%, Mazuelo 2%.
Maridatges Aus, Bolets, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges curats, Formatges d'ovella, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Rostits, Ternasco, Xai rostit, Xocolata
Gustos Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
predicador top
Valoració
Quin sabor!! Quina intensitat de gustos i olors!! Em trec el barret amb aquest VINASSU!
Opinat per (publicat a 9 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració