Vi Negre Primero 2019

Vi negre jove DO Toro de maceració carbònica fet amb Tinta de Toro.

Maceració Carbònica.
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Toro
Varietats: Tinta de Toro,
Cellers: Bodegas Fariña
92 92

Disponibilitat: En existència

6,10 €
Descripció del producte
Detalls

La idea d'elaborar el vi Primero del celler Fariña va sorgir en 1995, per encàrrec d'un client holandès que volia un vi a l'estil del Beaujolais francès.

Aquest monovarietal de Tinta de Toro s'elabora mitjançant la tècnica de maceració carbònica. La vinificació es perllonga durant un període de només 7 dies, a una temperatura de 20ºC en dipòsits d'acer inoxidable.

El vi negre jove Fariña Primero 2019 de Toro s'hauria de consumir durant els propers 12-18 mesos.

Cada any, des de 2006, l'etiqueta d'aquest vi de Bodegas Fariña reprodueix l'obra del guanyador del concurs nacional de pintura "Primero de Fariña". Aquest any l'obra guanyadora és "Prima Bacus", del pintor Josep Millàs Chia.

 

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi negre jove de Toro té un alegre, brillant, atractiu i cridaner color cirera cobert i rivet morat. Primero de Fariña és net i brillant.

Al nas

Fresca expressió de la Tinta de Toro, definida per la fruita madura negra i vermella del bosc, com ara gerds, móres i picotes madures. Matisos florals de violetes i un eixerit toc especiat que recorda el pebre.

A la boca

Molt saborós i fresc, amb un pas àgil i molta fruita madura, matisada amb subtils tocs de pebre i algun herbaci. Aquest vi de maceració carbònica té una bona acidesa i un final molt agradable que convida al següent glop.

La nostra opinió personal

Un vi molt fàcil de beure, pensat per acompanyar d'unes tapes, Fariña Primero 2019 és un vi de Toro és pura alegria en copa.

ALTRES ANYADES

Primero 2018:

92 punts Enterwine.

Primero 2017:

93 punts Enterwine. "Baco de Oro" en la categoria "Vino Cosecha 2017" en els Premis Bacchus 2018.

Primero 2016:

93 punts Enterwine.

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Toro
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
Envelliment Maceració Carbònica
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Tinta de Toro
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Peix blau, Verdures amb salsa, Verdures farcides de carn
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues
Opinions
1 Opinió
bo bo
Valoració
Bon vi jove, estil vi novell, però amb un puntet de maceració.
Opinat per (publicat a 28 desembre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració