Vi Rosat Protos Clarete 2019

Vi rosat DO Ribera del Duero. Monovarietal de Tinta del País.
Jove.
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Tinta del País,
Cellers: Bodegas Protos
91 91

Disponibilitat: En existència

6,90 €
Descripció del producte
Detalls

El celler Protos elabora Protos Clarete a partir de raïms de Tinta del País provinents de vinyers propis repartits per la DO Ribera de Duero.

La verema es va fer abans de les dates habituals. El raïm es va collir a mà, va ser esgranat i lleugerament espremut, i va macerar amb el most durant 15 hores. D'aquesta manera, s'extreuen les aromes i el color. Després de separar les pells, el vi rosat Protos Clarete 2019 va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada.

El resultat és aquest saborós vi rosat jove de Valladolid.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi rosat de Ribera del Duero té un color carmí i intensos rivets de color maduixa. Protos Clarete té un aspecte net i brillant.

Al nas

Aquest vi rosat de Tinta del País (o Tempranillo) té una intensitat aromàtica mitjana. Destaquen les aromes de fruita vermella madura, llaminadures, cítrics i records florals. De fons, Protos Rosado mostra tocs herbacis.

A la boca

L'entrada en boca d'aquest vi rosat jove de Protos és molt agradable i fresca, amb un pas lleuger, sec i afruitat. Aquest rosat de Tinta del País té una bona acidesa i un regust mitjà amb records de maduixes madures, cítrics i un punt mineral molt refrescant.

La nostra opinió personal

El vi Protos Clarete 2019 és ideal per acompanyar els dinars d'estiu a l'aire lliure. També marida molt bé amb cuina oriental.

ALTRES ANYADES

Protos Rosado 2018:

90 punts Enterwine.

Protos Rosado 2017:

90 punts Enterwine.

Protos Rosado 2016:

90 punts Enterwine. 89 punts Peñín.

Protos Rosado 2015:

88 punts Peñín.

Protos Rosado 2014:

Puntuació Enterwine: 89 punts.

Anyada 2019
Tipus de vi Rosat
D.O. Ribera del Duero
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Tinta del País
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Cuina oriental, Embotits, Entrants suaus, Formatges suaus, Fumats, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de peix, Peix blau, Pica-pica, Plats especiats, Pollastre estofat, Pollastre rostit, Sushi, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
rosat de protos
Valoració
Un vi fresc i molt agradable. Si sou aficionats als rosats us recomano aquest vi.
Opinat per (publicat a 24 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració