No teniu articles a la cistella de la compra.
Corpinnat Recaredo Intens Rosat Brut Nature 2019
Escumós Corpinnat brut nature rosat. Monovarietal de Monastrell amb 40 mesos de criança en ampolla.
40 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Monastrell,
Cellers: Caves Recaredo
92
92
Disponibilitat: En existència
29,00 €
Descripció del producte
Detalls
Per primer cop, l'escumós Corpinnat Recaredo Intens Rosat Brut Nature és un monovarietal de Monastrell.
El raïm prové de les vinyes del celler Recaredo situades a la zona de Costers del riu Bitlles, formada per sòls de textura franca i naturalesa calcària, amb presència de graves, còdols i pedres. Es conreen sota els paràmetres d'una estricta viticultura ecològica i biodinàmica.
Es verema a mà en petites caixes, triant amb cura els millors gotims en saó. Una vegada obtingut un most acolorit després d'una maceració de 13 hores, un 17% del vi es va criar en bótes de roure durant 2 mesos, per donar-li més estructura.
La posterior criança en ampolla de Recaredo Intens Rosat Brut Nature 2019 va ser de més de 40 mesos. Totes les ampolles van ser desgorjades manualment.
Aquest escumós rosat Corpinnat és saborós i molt fresc. Ve de gust a qualsevol hora.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | L'escumós Recaredo Intens Rosat Brut Nature és de color cirera pàl·lid amb reflexos verdosos. Aquest escumós rosat brut nature forma una bombolla fina i constant. |
|---|---|
| Al nas | Aquest escumós de Monastrell és original i expressiu, amb aromes de fruita vermella -gerds i maduixes- un fons herbaci i records de pa de pessic, barrejats amb tocs florals de roses i violetes. |
| A la boca | D'entrada saborosa i fresca, aquest Corpinnat rosat del celler Recaredo té un pas agradable, llaminer i sec. Carbònic molt ben integrat, textura cremosa i un final de regust mitjà amb records de fruites vermelles àcides i una nota amarga. |
| La nostra opinió personal | Un Corpinnat amb estil i personalitat, Recaredo Intens Rosat Brut Nature 2019 és molt agradable i fàcil de beure. |
| ALTRES ANYADES | Recaredo Intens Rosat Brut Nature 2018: Monastrell i Garnatxa. 92 punts Enterwine. Recaredo Intens Rosat Brut Nature 2017: 92 punts Enterwine. Recaredo Intens Rosat Brut Nature 2015: 92 punts Enterwine. Recaredo Intens Rosat Brut Nature 2014: 20% Pinot Noir. 91 punts Enterwine. Recaredo Intens Rosat Brut Nature 2013: Criança 43 mesos. 91 punts Enterwine. Idèntica puntuació Parker. Recaredo Intens Rosat Brut Nature 2012: Cupatge amb 71% Monastrell. 91 punts Parker. 91 punts Enterwine. Recaredo Intens Rosat Brut Nature 2011: 90 punts Parker. Cupatge de Monastrell (41%), Pinot Noir (18%) i Garnatxa (18%). |
| Anyada | 2019 |
| Tipus d'escumós | Brut Nature rosat |
| DO | Corpinnat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10ºC |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | Sí |
| Ecològics | Si |
| Nº de mesos en ampolla | 40 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Monastrell |
| Maridatges | Ànec, Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Aus, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Fumats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Marisc cuit, Postres de fruita, Risotto, Xai rostit |
| Gustos | Alegre i fresc, Bombolla fina i fresc, Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, Dinar de negocis, Perquè jo ho valc, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
elegància penedesenca
Un rosat mediterrani, ja era hora! Cremós i sedós, deliciós!! Ni Pinots ni mandangues franceses que no funcionen al nostre clima.
Opinat per
(publicat a 18 gener de 2021)
Escriu la teva opinió
