Cava Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2015

Cava brut nature de Xarel·lo, Macabeu i Parellada amb més de 40 mesos de criança.

Gran Reserva. 40 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Parellada, Xarel·lo,
Cellers: Rexach Baqués
93 93

Disponibilitat: En existència

10,70 €
Descripció del producte
Detalls

De les vinyes situades a les zones més fresques que cellers Rexach Baqués té a Guardiola de Font-Rubí, al Penedès, neix aquest tradicional i elegant cava brut nature Reixach Baqués Gran Reserva.

Elaborat a partir de 40% Xarel·lo, 35% Parellada, 25% Macabeu, un cupatge convencional a la zona que es distingeix per la llarga criança.

El Cava Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2015 va ser criat en rima en el silenci de les caves durant un mínim de 40 mesos, a una temperatura constant de 14,5ºC i va ser degollat manualment i artesanal sense sucres afegits.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El Cava Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature té un color groc pàl·lid amb reflexos daurats. Molt brillant en copa, amb una bombolla fina.

Al nas

Aquest Cava del Penedès és fresc i aromàticament intens. Trobem aromes de fruits secs, fruita blanca madura i subtils tocs de cítrics gebrats. Aquest Brut Nature Gran Reserva mostra fresques notes herbàcies embolicades en cremosa brioixeria.

A la boca

L'entrada en boca d'aquest Gran Reserva Brut Natura és agradable i fresca, amb un pas cremós, ampli i sec, de fi carbònic i equilibrada acidesa. Aquest cava de Rexach Baqués és llarg, de persistència mitjana, amb notes torrades, fruits secs i subtils tocs anisats per via retronasal.

La nostra opinió personal

Un cava de llarga criança, Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2015 és ideal per a acompanyar un àpat sencer en família.

ALTRES ANYADES

Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2011:

90 punts Enterwine.

Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2010:

Cupatge molt semblant a la collita actual.

Anyada 2015
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 40
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Percentatge de Varietat Xarel·lo 40%, Parellada 35%, Macabeo 25%.
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles amb salsa, Combina amb tot tipus de plats, Entrants suaus, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Pastissos de xocolata, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Postres de crema, Postres de pasta de full, Postres dolçes, Risotto, Rostits, Sol, Steak Tartare, Torrons, Xai rostit
Gustos Bombolla fina i fresc, Fresc i sec
Ocasió Dinar de negocis, Per a les postres, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració