Cava Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2017

Cava Brut Nature Gran Reserva. Cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Parellada amb un mínim de 40 mesos de criança.

Gran Reserva. 40 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Parellada, Xarel·lo,
Cellers: Rexach Baqués
92 92

Disponibilitat: En existència

12,00 €
Descripció del producte
Detalls

De les vinyes situades a les zones més fresques que cellers Rexach Baqués té a Guardiola de Font-Rubí, al Penedès, neix aquest tradicional i elegant cava brut nature Reixach Baqués Gran Reserva.

S'elabora a partir d'un cupatge tradicional, en la proporció següent: 40% Xarel·lo, 35% Parellada, 25% Macabeu.

El Cava Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2017 es va criar en rima en el silenci de les caves durant un mínim de 40 mesos, a una temperatura constant de 14,5ºC i va ser degollat manualment. No duu sucres afegits.

Aquest Cava Brut Nature Gran Reserva és molt versàtil. Ideal per a acompanyar tot un àpat.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El Cava Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature és de color groc pàl·lid amb reflexos daurats. Molt brillant en copa, aquest Cava Brut Nature Gran Reserva forma una bombolla fina.

Al nas

Aquest cupatge de Macabeu, Xarel·lo i Parellada és fresc i aromàticament intens. Trobem aromes de fruits secs, fruita blanca madura i subtils tocs de cítrics gebrats. També hi ha notes herbàcies i de pa de pessic.

A la boca

L'entrada en boca és agradable i fresca, amb un pas cremós, ampli i sec, de fi carbònic i equilibrada acidesa. Aquest cava de Rexach Baqués és llarg, de persistència mitjana, amb notes torrades, fruits secs i subtils tocs anisats.

La nostra opinió personal

Un cava de llarga criança, Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2017 és ideal per a acompanyar un àpat sencer en família.

ALTRES ANYADES

Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2016:

93 punts Enterwine.

Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2015:

93 punts Enterwine.

Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2011:

90 punts Enterwine.

Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2010:

Cupatge molt semblant a la collita actual.

Anyada 2017
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 40
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Xarel·lo 40%, Parellada 35%, Macabeo 25%.
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles amb salsa, Combina amb tot tipus de plats, Entrants suaus, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Pastissos de xocolata, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Postres de crema, Postres de pasta de full, Postres dolçes, Risotto, Rostits, Sol, Steak Tartare, Torrons, Xai rostit
Gustos Bombolla fina i fresc, Fresc i sec
Ocasió Dinar de negocis, Per a les postres, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració