eco

Cava Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature 2015

Cava ecològic brut nature. Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay amb més de 40 mesos de criança.

Gran Reserva. 40 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Rimarts
90 90

Disponibilitat: En existència

13,90 €
Descripció del producte
Detalls

El Cava ecològic Rimarts Gran Reserva 40 està elaborat a partir de les varietats Macabeu, Xarel·lo i Parellada, amb una petita addició de Chardonnay, per aportar-li volum i complexitat.

Aquest producte del celler Rimarts és fruit del mètode tradicional, tal com marquen els cànons de la DO Cava, i té una criança en rima de més de 40 mesos.

El Cava Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature 2015 és vi escumós ecològic al qual no se li ha afegit ni sucre ni licor d'expedició després del degollament.

Tindrà una bona evolució en ampolla durant els dotze mesos següents al moment de l'embotellat. Per això s'indica la data en l'ampolla, per assegurar als consumidors que tenen a les mans un producte fresc.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Cava gran reserva de color or pàl·lid amb reflexes daurats. Molt brillant i net, Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature forma una bombolla fina i lenta que descriu una corona d'escuma en copa.

Al nas

Aquest cava brut nature és net i fresc. Hi trobem aromes cítriques, florals, de fruita blanca compotada i herbes aromàtiques, així com ametlles crues i notes de llevats i brioixeria fina.

A la boca

L'entrada en boca d'aquest cava ecològic del Penedès és molt agradable i harmònica. Un Cava de Rimarts amb un pas ampli, elegant i cremós, on el carbònic és fi, sedós i perfectament integrat. Per via retronasal trobem aromes de pinya molt madura, compota de poma i elegants notes de pastisseria, resultat dels 40 mesos de criança.

La nostra opinió personal

Aquest Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature 2015 és un cava estructurat, fresc i agradable. Combina amb una àmplia varietat de plats.

ALTRES ANYADES

Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature 2010:

90 punts en la Guía Peñín. 

8/10 en la Guía Gourmets 2013.

Anyada 2015
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Ecològics Si
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 40
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat “Macabeo”: “Parellada”: “Xarel·lo”: “Chardonnay”:
Maridatges Ànec, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Carns blanques amb salsa, Combina amb tot tipus de plats, Embotits, Fumats, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pica-pica, Rostits
Gustos Bombolla fina i fresc, Molt intens, dels que omplen la boca
Ocasió De tapes, En una ocasió especial, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració