No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Rita 2019
Vi blanc del Montsant. Garnatxa Blanca amb una criança de 5 mesos en bótes de roure francès.
Bóta. 5 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Garnatxa Blanca,
Cellers: Celler Vinyes Domènech
93
93
Disponibilitat: En existència
19,15 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Un dels vins blancs més expressius -i exclusius, per la seva limitada producció- del Montsant, Rita és un monovarietal de Garnatxa Blanca elaborat a partir del fruit de vinyes velles de més de 50 anys d'edat, conreades seguint els principis de l'agricultura ecològica i biodinàmica.
El celler Vinyes Domènech selecciona el raïm d'un conjunt de parcel·les amb diferents orientacions solars i diversos tipus de sòl. Cadascuna es vinifica per separat, fet que otorga a aquest vi de Garnatxa Blanca una complexitat notable.
Desprès d'una verema manual i una tria meticulosa de la fruita, el raïm es va refredar i desrapar. Després, aquest vi blanc del Montsant va fermentar i macerar en bótes usades de roure francès. Tot seguit, va fer una criança de 5 mesos amb les mares en les mateixes bótes.
La producció de Rita 2019 va ser de tan sols 1.000 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Net i brillant, d'un pàl·lid color groc. Rita és un vi blanc amb bóta que desprèn reflexos verdosos i llàgrimes fines. |
|---|---|
| Al nas | Una subtil i matisada expressió de la Garnatxa Blanca del Montsant, amb una suculenta fruita blanca madura matisada per nombroses notes florals i lleugers tocs minerals. Les notes del seu pas per bótes conformen un subtil fons especiat. |
| A la boca | Entrada àmplia i envoltant i llarg pas fresc, molt saborós i sedós. Continua la fruita com a protagonista, més llaminera per una major presència de cremoses espècies i lleugers tocs torrats. La mineralitat del vi blanc del celler Vinyes Domènech roman, ara, en un segon pla. Final molt persistent, amb records afruitats i tocs minerals i florals per via retronasal. |
| La nostra opinió personal | El vi blanc Rita 2019 és una Garnatxa Blanca del Montsant de gran elegància i frescor. |
| ALTRES ANYADES | Rita 2018: 92 punts Enterwine. Rita 2017: 93 punts Enterwine. 90 punts Peñín. Rita 2016: 93 punts Enterwine. Rita 2015: 90 punts Parker i 93 punts Enterwine. Rita 2014: Medalla de Plata al Concurs Grenaches du Monde. 9,65 / 10 punts a la Guia de Vins de Catalunya 2016 (Tast a cegues) Rita 2013: Cupatge de Garnatxa Blanca i Macabeu. 93 punts Peñín. Rita 2012: 91 punts Parker i 90 punts Peñín. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | Sí |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 5 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Mono-Varietal | Garnatxa Blanca |
| Maridatges | Arrossos caldosos, Aus, Boullabaise, Carns blanques amb salsa, Formatges suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Patés, Peix blanc al forn, Risotto |
| Gustos | Afruitat i fresc, Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
rita
Me'l van regalar. Només puc dir una cosa.
És un vi que emociona.
És un vi que emociona.
Opinat per
(publicat a 2 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
