Vi Blanc Rita 2019

Vi blanc del Montsant. Garnatxa Blanca amb una criança de 5 mesos en bótes de roure francès.

Bóta. 5 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Garnatxa Blanca,
93 93

Disponibilitat: En existència

19,15 €
Descripció del producte
Detalls

Un dels vins blancs més expressius -i exclusius, per la seva limitada producció- del Montsant, Rita és un monovarietal de Garnatxa Blanca elaborat a partir del fruit de vinyes velles de més de 50 anys d'edat, conreades seguint els principis de l'agricultura ecològica i biodinàmica.

El celler Vinyes Domènech selecciona el raïm d'un conjunt de parcel·les amb diferents orientacions solars i diversos tipus de sòl. Cadascuna es vinifica per separat, fet que otorga a aquest vi de Garnatxa Blanca una complexitat notable.

Desprès d'una verema manual i una tria meticulosa de la fruita, el raïm es va refredar i desrapar. Després, aquest vi blanc del Montsant va fermentar i macerar en bótes usades de roure francès. Tot seguit, va fer una criança de 5 mesos amb les mares en les mateixes bótes.

La producció de Rita 2019 va ser de tan sols 1.000 ampolles.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Net i brillant, d'un pàl·lid color groc. Rita és un vi blanc amb bóta que desprèn reflexos verdosos i llàgrimes fines.

Al nas

Una subtil i matisada expressió de la Garnatxa Blanca del Montsant, amb una suculenta fruita blanca madura matisada per nombroses notes florals i lleugers tocs minerals. Les notes del seu pas per bótes conformen un subtil fons especiat.

A la boca

Entrada àmplia i envoltant i llarg pas fresc, molt saborós i sedós. Continua la fruita com a protagonista, més llaminera per una major presència de cremoses espècies i lleugers tocs torrats. La mineralitat del vi blanc del celler Vinyes Domènech roman, ara, en un segon pla. Final molt persistent, amb records afruitats i tocs minerals i florals per via retronasal.

La nostra opinió personal

El vi blanc Rita 2019 és una Garnatxa Blanca del Montsant de gran elegància i frescor.

ALTRES ANYADES

Rita 2018:

92 punts Enterwine.

Rita 2017:

93 punts Enterwine. 90 punts Peñín.

Rita 2016:

93 punts Enterwine.

Rita 2015:

90 punts Parker i 93 punts Enterwine.

Rita 2014:

Medalla de Plata al Concurs Grenaches du Monde. 9,65 / 10 punts a la Guia de Vins de Catalunya 2016 (Tast a cegues)  

Rita 2013:

Cupatge de Garnatxa Blanca i Macabeu. 93 punts Peñín.  

Rita 2012:

91 punts Parker i 90 punts Peñín.

Anyada 2019
Tipus de vi Blanc
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica?
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 5
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Mono-Varietal Garnatxa Blanca
Maridatges Arrossos caldosos, Aus, Boullabaise, Carns blanques amb salsa, Formatges suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Patés, Peix blanc al forn, Risotto
Gustos Afruitat i fresc, Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
rita
Valoració
Me'l van regalar. Només puc dir una cosa.

És un vi que emociona.
Opinat per (publicat a 2 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració