Cava Robert J. Mur Especial Tradició Brut Nature Reserva
Cava Brut Nature Reserva del Penedès. Cupatge tradicional amb una criança en ampolla de 24 mesos.
Disponibilitat: Esgotat
Robert J. Mur Especial Tradició Brut Nature Reserva és un cava del Penedès elaborat amb una selecció de vins de les varietats Macabeu, Xarel·lo i Parellada. La vinificació comença amb una lleugera maceració del most amb les pells a baixa temperatura, amb el Xarel·lo com a raïm principal.
La criança en ampolla del cava Robert J.Mur Brut Nature Reserva de càpsula daurada s'ha perllongat per un període de 24 mesos, cosa que contribueix al fresc buquet i a les agradables aromes d'aquest cava.
A la vista | Un cava Brut Nature Gran Reserva d'aparença neta i brillant. Robert J. Mur Especial Tradició Brut Nature Reserva ha adquirit un groc pàl·lid tirant a cera amb lleiugers reflexos verdosos. Fines bombolles en lenta ascensió que acaben formant una delicada corona. |
---|---|
Al nas | Aroma fresc, de mitja intensitat on s'hi aprecien notes cítriques, poma verda i al fons s'ensumen subtils matisos de criança amb els esperats records de rebosteria fina, amb febles torrats de fruits secs inclosos. El cava Robert J. Mur Brut Nature és senzill i accessible. |
A la boca | Aquest Cava Reserva Brut Nature aporta una entrada fresca, delicada i equilibrada. Al pas per boca és bastant lleuger amb subtils records de fruita, se sent com el carbònic s'acaba fonent al paladar i ofereix una fina sensació de cremositat fins al final, bona acidesa, i equilibri. Aquest cava de Bodegas Mur té un final de mitjana persistència amb bons records de pastisseria amb fruita confitada. |
La nostra opinió personal | Un Cava tan correcte com mancat de pretensions, Robert J. Mur Especial Tradició Brut Nature Reserva mereix un lloc fixe a la nevera. |
Tipus d'escumós | Brut nature |
DO | Cava |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 6-8 graus |
Envelliment | Reserva |
Nº de mesos en ampolla | 24 |
Puntuació Peñin | 88 |
Puntuació Enterwine | 87 |
Puntuació mitja | 88 |
Percentatge de Varietat | Xarel·lo 60%, Macabeo 20%, Parellada 20%. |
Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Cremes, Embotits, Entrants suaus, Pastes amb salsa de carn, Postres de crema |
Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec |
Ocasió | Aperitius, Barbacoa, Reunió de col·legues, Reunió familiar |