Vi Negre Rotllan Torra Reserva 2013

Vi negre del Priorat. Cupatge envellit durant 24 mesos en bótes de roure americà.

Reserva. 24 mesos en bótes de roure americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Cellers: Rotllan Torra
89 89

Disponibilitat: En existència

9,75 €
Descripció del producte
Detalls

Produït pel celler Rotllan Torra, el vi Rotllan Torra Reserva està elaborat de forma artesanal i tradicional.

És un cupatge de varietats tradicionals, Garnatxa i Carinyena, complementat amb una mica de Cabernet Sauvignon. Les tres provenen de vinyes pròpies, amb edats superiors a 25 anys, plantats en terrasses amb forts pendents sobre sòls de llicorella, pissarres en descomposició.

La verema es va realitzar manualment amb selecció al camp. Un cop al celler, els grans desrapats van ser encubats en dipòsits d'acer inoxidable, on van macerar i fermentar juntament amb les seves pells. Aquest vi del Priorat va ser criat durant 24 mesos en bótes de roure americà.

Finalment, Rotllan Torra Reserva 2013 reposà durant 24 mesos en ampolla abans de sortir al mercat.

Decanteu-lo 30 minuts abans de servir-lo. Gaudiu-lo durant els propers 4 anys.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Un vi negre reserva brillant, cobert i net, amb formació de llàgrimes denses en copa deixant-la acolorida. Rotllan Torra Reserva té un color cirera picota, amb rivet grana i capa alta.

Al nas

Aromàticament és elegant i complex, amb notes fumades barrejades amb fins torrats. També mostra una suculenta fruita negra, ben madura, sobre espècies dolces, vainilla, clau i canyella, notes de coco i tocs cremosos. Aquest vi del Priorat és molt agradable, amb records minerals sobre un fons vegetal i balsàmic.

A la boca

Aquest vi negre reserva del celler Rotllan Torra té una entrada carnosa i elegant, amb un pas intens, amb cos i molt saborós, d'acidesa càlida i llarga que ens acompanya fins al final del glop, acompanyada pels seus tanins madurs de textura vellutada. Llarg i persistent amb records afruitats, torrats i minerals per via retronasal.

La nostra opinió personal

El vi Rotllan Torra Reserva 2013 té un llarg recorregut en boca, complexitat i potència. serà magnífic amb plats de caça, guisats i arrossos de muntanya.

ALTRES ANYADES

Rotllan Torra Reserva 2011:

89 punts Enterwine.

Rotllan Torra Reserva 2010:

89 punts Enterwine.

Rotllan Torra Reserva 2008:

87 punts Parker. 88 punts a la Guia Peñín.

Anyada 2013
Tipus de vi Negre
D.O. Priorat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Reserva
Tipus de criança mesos en bótes de roure americà
nbre. de mesos en bóta 24
Puntuació Enterwine 89
Puntuació mitja 89
Percentatge de Varietat Garnacha, Cariñena,Cabernet Sauvignon
Maridatges Caça de pèl, Caça de ploma, Carn de bou, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Escudella, Formatges curats, Garrí, Pastes amb salsa de carn, Rostits, Xai rostit
Gustos Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
2 Opinions
Todas las botellas que descorcho y pruebo las encuntro SUBLIMES!!!
Valoració
La presentació am recorda els embatges d'avans. la trovo correcta.
Opinat per (publicat a 7 octubre de 2018)
....
Valoració
Qualitat: molt bona.
Preu: excel·lent.
Presentació: MOLT millorable.
Opinat per (publicat a 27 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració