Vi Blanc Santbru Blanc 2014

Vi blanc amb DO Montsant. Monovarietal de Garnatxa Blanca amb 5 mesos de criança en bóta.

Bóta. 5 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Mono-varietat: Garnatxa Blanca
92 92

Disponibilitat: En existència

14,75 €
Descripció del producte
Detalls

La característica principal de Santbru Blanc, de la DO Montsant, és la procedència del raïm amb què s'elabora.

És un monovarietal de Garnatxa Blanca fet a partir de vinyes velles d'entre 60 i 80 anys d'edat, distribuïdes en quatre petites finques de qualitat extraordinària i caracteristiques diferenciades.

Com tots els vins produïts pel celler Portal del Montsant, la verema es va fer a mà en caixes petites. Un cop al celler, el raïm es va triar a la taula de selecció.

La fermentació i la posterior criança de 5 mesos de Santbru Blanc 2014 va tenir lloc en bótes de roure francès de 500 litres.

Gaudiu d'aquest saborós vi blanc del Monsant durant els propers 4 anys.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Un vi blanc amb criança de color groc llimona pàl·lid amb reflexos grisos verdosos. Santbru Blanc té una certa densitat en copa i una bona llàgrima.

Al nas

Aromàticament hi predominen les aromes les fruites madures blanques, com les peres conferència, juntament amb records de cítrics i préssecs, tocs fumats i de fruita seca. Aquest vi blanc de Portal del Montsant és elegant i intens, amb la fusta molt ben integrada, que aporta complexitat, però que mai no ofega la fruita.

A la boca

Entrada en boca àmplia i agradable. Té un pas voluminós, elegant, amb sensació glicèrica i fresca. Aquesta Garnatxa Blanca del Montsant deixa un regust afruitat i balsàmic.

La nostra opinió personal

Un vi que enamora a qui el tasta, Santbru Blanc 2014 és un Montsant blanc de primera categoria.

ALTRES ANYADES

Santbru Blanc 2013:

93 punts Enterwine. Idèntica puntuació a la Guía Peñín. 92 punts Wine Spirits. 91 punts Wine Spectator.

Santbru Blanc 2011:

92 punts Enterwine.

Santbru Blanc 2010;

92 punts Peñín. Cupatge de 85% Garnatxa Blanca i 15% Garnatxa Gris. 92 punts Peñín.

Anyada 2014
Tipus de vi Blanc
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
S'ha de servir decantat? una hora abans de servir
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 5
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Garnatxa Blanca
Maridatges Aperitius, Cuina oriental, Formatges de cabra, Fumats, Marisc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau
Gustos Complex i elegant, Fresc i sec
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
Opinions del client (1)
a la llista
Valoració
Soc una persona a qui agraden els vins blancs amb una mica de cos. M'agrada que tinguin força sense deixar de ser frescos. Aquest compleix tots els meus requisits. Opinió de Francesca Castanyer (publicat a 2/8/2018)
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Santbru Blanc 2014
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració