Vi Negre Sela 2017

Vi negre criança de La Rioja. Tempranillo, Graciano i Garnatxa amb 12 mesos en bóta.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Garnatxa, Graciano, Tempranillo,
Cellers: Bodegas Roda
91 91

Disponibilitat: En existència

14,30 €
Descripció del producte
Detalls

El vi negre Sela del celler Bodegas Roda s’elabora seleccionant els millors raïms provinents de vinyes que tenen entre 15 i 30 anys d’edat.

El cupatge, com de costum, està basat en el Tempranillo, per bé que en aquesta ocasió la presència de Graciano i de Garnatxa és superior.

Aquest vi de la DOCa Rioja va fer la fermentació alcohòlica i malolàctica de forma espontània en tines de roure francès. Desprès, Sela 2017 es va trafegar a bótes semi-noves de roure francès, on reposà durant 12 mesos. Aquest vi negre criança es va estabilitzar mitjançant mètodes naturals i es va aclarir amb albúmina d’ou.

Us recomanem que airegeu aquest vi negre de La Rioja uns 20-30 minuts abans de servir-lo.

 

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Sela mostra una tonalitat vermell picota de capa mitja amb una vora del mateix color, viu i brillant. Llàgrima fina, mig acolorida.

Al nas

Des del primer moment, percebem molta fruita negra, expressiva i sucosa, amb algun toc de confitura matisat per records florals. Molt expressiu i fresc, amb balsàmics, regaléssia, especiats i notes de sotabosc. En aquest vi negre criança de Rioja trobem un elegant i delicat fons de roure.

A la boca

Aquest vi de Bodegas Roda té una entrada amable, amb un pas saborós, viu i molt agradable. Fruita fresca, tanins ben integrats, puntes balsàmiques i especiades i excel·lent acidesa. Aquest vi negre de la Rioja Alta té un final llarg i persistent, molt fresc i agradable, amb un delicat record de fusta.

La nostra opinió personal

Molt saborós, fresc, agradable i elegant. El vi negre Sela 2017 és un vi per gaudir. Amable expressió del terrer de Rioja.

ALTRES ANYADES

Sela 2016:

91 punts Enterwine. 92 punts Parker. 92 punts Guía Peñín. 92 punts J. Suckling. 91 punts Tim Atkin.

Sela 2015:

92 punts Enterwine. Idèntica puntuació Parker i James Suckling.

Sela 2014:

92 punts Enterwine. 90 punts Parker.

Sela 2013:

Cupatge sense Garnattxa. 92 punts Enterwine i 91 punts Parker.

Sela 2012:

Amb un cupatge lleugerament diferent a l'anterior anyada: Tempranillo 96%, Graciano 3% i Garnatxa 1%. 90 punts Parker.

Sela 2011:

91 punts Parker. Tant la Guia Peñín com la Guia Proensa li concediren 90 punts.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Tempranillo 95%, Graciano 3%, Garnacha 2%.
Maridatges Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Garrí, Graellada de verdures, Risotto, Rostits, Sol, Xai a la graella, Xai rostit
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Dinar de negocis, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
sela
Valoració
Sóc fan dels vins d'aquest celler, que per mi representa la màxima qualitat a La Rioja. Us el recomano.
Opinat per (publicat a 14 setembre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració