Vi Negre Succés El Mentider 2017

Monovarietal de Trepat de la Conca de Barberà amb 9 mesos de criança en bóta.

Criança. 9 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Trepat,
91 91

Disponibilitat: En existència

15,95 €
Descripció del producte
Detalls

Mariona Vendrell i Albert Canela ens presenten la nova anyada del vi negre de Trepat Succés el Mentider. Aquests dos joves viticultors són els impulsors de la bodega Succés Vinícola, un projecte ubicat en el Viver de Celleristes de Barberà de la Conca.

Aquest vi negre de Conca de Barberà s'elabora només amb el raïm autòcton Trepat, procedent de vinyers centenaris. Tradicionalment, amb aquesta varietat s'elaboraven rosats de moderada graduació. Des de fa uns anys, però, també s'han començat a produir vins negres, i els resultats són extraordinaris.

Encara joves, però amb una gran finesa a l'hora de tractar el raïm, la Mariona i l'Albert van fer una vinificació tradicional. Tot seguit, aquest vi de Trepat de la DO Conca de Barberà va fer una criança de 9 mesos en bótes de roure francès.

Consumiu Succés El Mentider 2016 durant els propers 3-4 anys.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

De capa mitjana, Succés el Mentider té un color cirera brillant amb la vora grana. Un Trepat de la Conca de Barberà amb la llàgrima marcada visiblement tenyida.

Al nas

Aquest Trepat té una sorprenent, colpidora complexitat aromàtica. Definida i llaminera fruita vermella silvestre, amb notes de pruna negra, combinada amb matisos torrats, vibrants especiats i un toc fresc de mentolat. Apunts vegetals de sotabosc mediterrani, terra humida i una clara nota de pebre blanc.

A la boca

Ardit i valent, El Mentider de Succés Vinícola té una deliciosa vibració al paladar, amb tanins vius i una exultant fruita vermella i negra, subratllada per exòtics especiats i unes llamineres sensacions de guinda a la xocolata. De fons, aquest vi negre de Succés Vinícola exhibeix mineralitat, garriga i identitat local. Excel·lent acidesa i final llarg, amb fruita madura i un regust lleugerament fumat.

La nostra opinió personal

Un vi amb tots els ets i uts, Succés El Mentider 2016 és una esgraó més en un camí vinícola apassionant.

ALTRES ANYADES

Succés El Mentider 2015:

6 mesos en bóta. 91 punts Enterwine.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Conca de Barberà
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 9
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Trepat
Maridatges Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns vermelles a la graella, Embotits, Estofats, Formatges d'ovella, Llegums, Rostits, Verdures
Gustos Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
de debò!!
Valoració
Aquest vi no diu mentides. És un trepat de primera categoria. Ja els agradaria a molts vins francesos, tan creguts ells, ser com aquest vinàs de la Mariona i l'Albert!!
Opinat per (publicat a 8 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració