No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Succés El Mentider 2017
Monovarietal de Trepat de la Conca de Barberà amb 9 mesos de criança en bóta.
Criança. 9 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Conca de Barberà
Varietats: Trepat,
Cellers: Succés Vinícola
91
91
Disponibilitat: En existència
15,95 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Mariona Vendrell i Albert Canela ens presenten la nova anyada del vi negre de Trepat Succés el Mentider. Aquests dos joves viticultors són els impulsors de la bodega Succés Vinícola, un projecte ubicat en el Viver de Celleristes de Barberà de la Conca.
Aquest saborós vi negre de la Conca de Barberà s'elabora només amb el raïm autòcton Trepat, procedent de vinyers centenaris. Tradicionalment, amb aquesta varietat s'elaboraven rosats de moderada graduació. Des de fa uns anys, però, també s'han començat a produir vins negres, i els resultats són extraordinaris.
Encara joves, però amb una gran finesa a l'hora de tractar el raïm, la Mariona i l'Albert van fer una vinificació tradicional, amb una maceració d'uns 45 dies.
Tot seguit, Succés El Mentider 2017 va fer una criança de 9 mesos en bótes de roure francès.
Airegeu aquest aquest vi negre de Trepat de la DO Conca de Barberà mitja hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Succés el Mentider és de color cirera brillant amb la vora grana. Aquest vi negre criança forma una llàgrima marcada. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Trepat té una sorprenent, colpidora complexitat aromàtica. Definida i llaminera fruita vermella silvestre, amb notes de pruna negra, combinada amb matisos torrats, vibrants especiats i un toc fresc de mentolat. Apunts vegetals de sotabosc mediterrani, terra humida i una clara nota de pebre blanc. |
| A la boca | Valent i vibrant, aquest vi negre de Succés Vinícola té uns tanins vius i una exultant fruita vermella i negra, subratllada per exòtics especiats i unes llamineres sensacions de guinda a la xocolata. De fons exhibeix mineralitat, garriga i identitat local. Excel·lent acidesa i final llarg, amb fruita madura i un regust lleugerament fumat. |
| La nostra opinió personal | Un vi amb tots els ets i uts, Succés El Mentider 2017 és una esgraó més en un camí vinícola apassionant. |
| ALTRES ANYADES | Succés El Mentider 2016: 91 punts Enterwine. Succés El Mentider 2015: 6 mesos en bóta. 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2017 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Conca de Barberà |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 9 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Trepat |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns vermelles a la graella, Embotits, Estofats, Formatges d'ovella, Llegums, Rostits, Verdures |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
de debò!!
Aquest vi no diu mentides. És un trepat de primera categoria. Ja els agradaria a molts vins francesos, tan creguts ells, ser com aquest vinàs de la Mariona i l'Albert!!
Opinat per
(publicat a 8 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
