Vi Negre Terra de Mareas Loureiro 2021

Vi negre de Rías Baixas. Monovarietal de Loureiro vinificat en dipòsits d'acer inoxidable.

Jove.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Varietats: Loureiro,
91 91

Disponibilitat: En existència

15,50 €
Descripció del producte
Detalls

Produït pel celler Terra de Mareas do Nordes, el vi negre Terra de Mareas Loureiro és un exemple del gran patrimoni de varietats autòctones de Galícia.

Elaborat a la DO Rías Baixas, aquest vi negre gallec és un monovarietal de Loureiro, una varietat autòctona escassa i de gran personalitat.

El raïm prové de vinyes de més de 30 anys d'edat situades a la Val do Salnés, a prop de l'Oceà Atlàntic. Es conreen amb una agricultura poc intervencionista i respectuosa amb l'entorn.

Collit a mà de matinada, el raïm es va triar meticulosament, es va aixafar amb delicadesa i va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, el vi negre Terra de Mareas Loureiro 2021 va reposar uns mesos a l'ampolla abans de ser embotellat

Preneu-lo amb uns embotits o una carn rostida.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Terra de Mareas Loureiro és de color picota viu. Aquest vi negre de Rías Baixas forma llàgrimes acolorides. 

Al nas

Aquest vi de Loureiro té un nas d'allò més seductor. Records de violetes, fruita vermella àcida i plantes aromàtiques, com ara marialluïsa i farigola, amb un record mineral i salí. 

A la boca

Aquest vi del celler Terra de Mareas do Nordes és esvelt i molt fresc, amb un marcat caràcter atlàntic i una graduació alcohòlica moderada, que el fa encara més agradós. Destaquen els records salins i minerals, les notes de gerds i l'acidesa viva i esmolada. Final llarg i seductor.

La nostra opinió personal

El vi Terra de Mareas Loureiro 2021 ens obre la porta a sensacions noves i estimulants.

ALTRES ANYADES

Terra do Mareas Loureiro 2020:

91 punts Enterwine.

Terra do Mareas Loureiro 2019:

92 punts Enterwine.

Anyada 2021
Tipus de vi Negre
D.O. Rías Baixas
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Loureiro
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Graellada de verdures, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Rostits, Verdures
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
un descobriment
Valoració
El vaig tastar picat per la curiositat i no me'n penedeixo. La varietat Lourera és diferent a totes i val la pena coneixela
Opinat per (publicat a 25 juliol de 2022)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració