No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Tinto Figuero 4 Meses 2019
Vi negre roure de Ribera del Duero. Tempranillo criat 4 mesos en bóta.
Roure. 4 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Bodegas y Viñedos García Figuero
92
92
Disponibilitat: En existència
9,20 €
Descripció del producte
Detalls
Estem davant de Tinto Figuero 4, el vi més jove que elabora aquest modern i familiar celler al cor de Ribera del Duero.
Les vinyes de Tempranillo estan localitzades a La Horra i tenen entre 15 i 25 anys.
Igual que els altres vins de Bodega y Viñedos García Figuero, la verema es realitza manualment en el moment òptim de maceració i la seva vinificació és per gravetat, utilitzant el sistema OVI, petits dipòsits transportats mitjançant grues per evitar mànegues i bombes. Realitza una curta maceració prefermentativa en fred. Després d'una pujada gradual de temperatura, el most fermenta espontàniament en dipòsits. En finalitzar, el vi es transvasa a les bótes on també espontàniament es realitzarà la fermentació malolàctica i la seva posterior criança durant 4 mesos.
Les bótes utilitzades per a la criança del vi Tinto Figuero 4 Meses 2018 són un 75% de roure americà i un 25% de roure francès, noves i d'un vi a parts iguals.
Tindrà una vida òptima de consum d'uns 2 anys, sempre que les condicions de guarda siguin les adequades.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Un vi negre de Ribera del Duero de color cirera amb rivet carmesí de capa mitja-alta. A la copa, aquest vi Tinto Figuero 4 Meses es mostra net, àgil i molt brillant, amb llàgrimes acolorides. |
|---|---|
| Al nas | Aromàticament, aquest Tempranillo és fragant i fresc, amb molta càrrega de fruita, sobretot fruita vermella fresca acompanyada de notes de regalèssia i subtils perfums florals. Els records de criança són subtils i elegants aportant major complexitat. |
| A la boca | És fresc i agradable, amb un pas amable, ampli i saborós. L'acidesa està en perfecte equilibri, igual que els seus secants tanins que ens acompanyaran fins al final del glop. Aquest vi negre roure del celler García Figuero és fàcil i persistent, amb un important record fruital per via retronasal. |
| La nostra opinió personal | Podrem gaudir plenament del vi negre Tinto Figuero 4 Mesos 2018 si l'acompanyem de saborosos arrossos de muntanya, carns lleugers o fins i tot per un pica pica. |
| ALTRES ANYADES | Tinto Figuero 4 Meses 2017: 92 punts Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2016: 92 punts Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2015: 92 punts Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2014: 89 punts Parker i 88 punts Peñín. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Envelliment | Roure |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 4 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Graellada de verdures, Pastes amb salsa de carn, Pica-pica, Pollastre estofat, Rostits, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
