Oferta

Titiana Vintage 2012

Cava Brut Nature d'Alella. Chardonnay amb una criança mínima de 15 mesos.

Vintage. 15 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Mono-varietat: Chardonnay
Cellers: Bodegas Parxet
92 92

Availability: En existència

Preu regular: 15,90 €

Preu d'Oferta 13,90 €

Descripció del producte
Detalls

El prestigiós celler Bodegas Parxet és l'elaborador del Cava d'Alella Titiana Vintage.

És un monovarietal de Chardonnay, procedent de vinyes plantades sobre sòls sorrencs de sauló, típics de la zona d'Alella, la més propera a la ciutat de Barcelona i, a la vegada, la més petita de Catalunya.

La verema d'aquest Cava de Bodega Titiana del Grup Parxet es va fer en petites caixes. Un cop al celler, i després d'una vinificació tradicional, Titiana Vintage 2012 va fer una criança mínima de 15 mesos a les caves.

Aquest Cava Brut Nature té una elegància especial.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest Cava Brut Nature té color groc daurat pàl·lid amb reflexos verds. Brillant. La bombolla de Titiana Vintage és viva, característica típica de la Chardonnay, amb formació de rosaris i corona d'escuma.

Al nas

Complex i fresc, al nas hi predominen les aromes que provenen de les fermentacions: làctics, mantegues fines, crema pastissera. En el Cava Titiana de Parxet també hi trobem torrats i fruita madura. És saborós i expressiu.

A la boca

Té una entrada molt agradable, àmplia i voluminosa. Amb records de lleugers torrats, fruita de carn blanca, fruits secs, crema catalana i records florals. El carbònic d'aquest Cava de Chardonnay està totalment integrat, cosa que el fa ser molt sedós.

La nostra opinió personal

Un cava especial, Titiana Vintage 2012 és molt elegant i estructurat. Un cava d'Alella ideal per acompanyar una vetllada especial.

ALTRES ANYADES

Titiana Vintage 2011:

91 punts Enterwine. 91 punts Guía Peñín.

Titiana Vintage 2010:

90 punts Parker. 90 punts Guía Peñín. 92 punts Enterwine.

Anyada 2012
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Vintage
Nº de mesos en ampolla 15
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Chardonnay
Maridatges Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Boullabaise, Carns blanques rostides, Carns vermelles amb salsa, Marisc a la graella, Marisc cru, Ostres, Postres dolçes, Torrons, Verdures farcides de peix
Gustos Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina, Molt intens, dels que omplen la boca
Ocasió En una ocasió especial, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
Opinions del client (1)
titiana
Valoració
Un escumós de Chardonnay de llarga criança, fi i mineral, que ha satisfet les meves expectatives. Preu MOLT raonable. Opinió de Amant del Chardonnay (publicat a 24/1/2019)
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Titiana Vintage 2012
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració