No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Titiana Vintage
Cava Brut Nature d'Alella. Pansa Blanca amb una criança mínima de 15 mesos.
Vintage. 15 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Pansa Blanca,
Cellers: Bodegas Parxet
ñ 91
92
92
Disponibilitat: En existència
15,90 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El prestigiós celler Bodegas Parxet és l'elaborador del Cava d'Alella Titiana Vintage.
És un monovarietal de Pansa Blanca, procedent de vinyes plantades sobre sòls sorrencs de sauló, típics de la zona d'Alella, la més propera a la ciutat de Barcelona i, a la vegada, la més petita de Catalunya.
La verema d'aquest Cava de Bodega Titiana del Grup Parxet es va fer en petites caixes. Un cop al celler, i després d'una vinificació tradicional, Titiana Vintage va fer una criança mínima de 15 mesos a les caves.
Aquest Cava Brut Nature té una elegància especial.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Aquest Cava Brut Nature té color groc daurat pàl·lid amb reflexos verds. Brillant. La bombolla de Titiana Vintage és viva, amb formació de rosaris i corona d'escuma. |
|---|---|
| Al nas | Complex i fresc, al nas hi predominen les aromes que provenen de les fermentacions: làctics, mantegues fines, crema pastissera. En el Cava Titiana de Parxet també hi trobem torrats i fruita madura. És saborós i expressiu. |
| A la boca | Té una entrada molt agradable, àmplia i voluminosa. Amb records de lleugers torrats, fruita de carn blanca, fruits secs, crema catalana i records florals. El carbònic d'aquest Cava de Pansa Blanca està totalment integrat, cosa que el fa ser molt sedós. |
| La nostra opinió personal | Un cava especial, Titiana Vintage és molt elegant i estructurat. Un cava d'Alella ideal per acompanyar una vetllada especial. |
| ALTRES ANYADES | Titiana Vintage 2011: 91 punts Enterwine. 91 punts Guía Peñín. Titiana Vintage 2010: 90 punts Parker. 90 punts Guía Peñín. 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2012 |
| Tipus d'escumós | Brut nature |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Envelliment | Vintage |
| Nº de mesos en ampolla | 15 |
| Puntuació Peñin | 91 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Pansa Blanca |
| Maridatges | Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Boullabaise, Carns blanques rostides, Carns vermelles amb salsa, Marisc a la graella, Marisc cru, Ostres, Postres dolçes, Torrons, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina, Molt intens, dels que omplen la boca |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
2 Opinions
bona pansa blanca
Un escumós de Pansa Blanca de llarga criança, fi i mineral, que ha satisfet les meves expectatives. Preu MOLT raonable.
Opinat per
(publicat a 8 abril de 2021)
He descobert la Pansa Blanca
M'ha sorprès i molt. Elegant, saborós, gens àcid.
Opinat per
(publicat a 7 abril de 2021)
Escriu la teva opinió
