No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Tridente Tempranillo 2020
Vi negre vegà de Castella i Lleó. Monovarietal de Tempranillo de vinyes velles envellit durant 15 mesos en bóta.
Criança. 15 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: VT Castilla y León
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Bodegas Tridente
ñ 92
93
92
Disponibilitat: En existència
13,10 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Nova anyada del vi negre Tridente Tempranillo, elaborat per Bodegas Tridente, branca del grup Juan Gil en la denominació VT Castilla y León.
Aquest Tempranillo s'elabora a partir de vinyes d'uns 80 anys d'edat plantades en sòls de grava i sorra, veremades a mà aprofitant la frescor de la matinada.
Un cop desrapat, el raïm va macerar en dipòsits d'acer inoxidable, on seguidament aquest vi negre vegà va fermentar a temperatura controlada de 20 a 25 dies.
En acabar, el vi Tridente Tempranillo 2020 es va trasbalsar a bótes de roure francès, on va fer la malolàctica i va una posterior criança de 15 mesos.
Aquest intens vi negre criança combinarà molt bé amb plats consistents.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Net i de capa alta, el vi negre Tridente Tempranillo és de color cirera picota amb rivet grana. Aquest vi negre criança de Castella i Lleó forma una llàgrima densa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Tempranillo de vinyes velles és molt intens. Aromes de fruita silvestre ben madura, amb matisos fumats, tocs balsàmics, regalèssia i un món d'espècies, com ara pebre de Jamaica, canyelles i vainilles. |
| A la boca | La primera sensació d'aquest vi de Bodegas Tridente és una entrada potent, de textura carnosa i tacte vellutat. Pas afruitat, extraordinària acidesa i tanins integrats. Final llarg amb records de móres, vainilla, cacau i pebre. |
| La nostra opinió personal | El vi Tridente Tempranillo 2020 de Bodegas Tridente és un notable exemple castellà de la varietat. |
| ALTRES ANYADES | Tridente Tempranillo 2019: 93 punts Enterwine. 93 punts Peñín. 91 punts J. Suckling. Tridente Tempranillo 2018: 93 punts Enterwine. 93 punts en la Guía Peñín. Tridente Tempranillo 2017: 93 punts Enterwine. 92 punts en la Guía Peñín. Tridente Tempranillo 2016: 93 punts Enterwine. 93 punts Peñín. Tridente Tempranillo 2015: 95 punts Enterwine. 92 punts Peñín. Tridente Tempranillo 2014: 93 punts Peñín. 93 punts Enterwine. Tridente Tempranillo 2013: 93 punts Peñín. Tridente Tempranillo 2012: 92 punts Peñín. |
| Anyada | 2020 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | VT Castilla y León |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 15 |
| Puntuació Peñin | 92 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Carn de bou, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Formatges curats, Formatges d'ovella, Garrí, Llegums, Pollastre estofat, Ternasco, Verdures, Xai rostit |
| Gustos | Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
