Vi Blanc Tros Blanc 2014

Vi blanc de la DO Montsant. Garnatxa Blanca de vinyes velles amb 10 mesos de criança en bóta.
Bóta. 10 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Mono-varietat: Garnatxa Blanca
Cellers: Alfredo Arribas
92 92

Disponibilitat: En existència

39,20 €
Descripció del producte
Detalls

L'escàs i preuat Tros Blanc és un monovarietal de Garnatxa Blanca que s'elabora amb el raïm provinent de la millor parcel·la del celler d'Alfredo Arribas. És una finca de condicions excepcionals situada a prop d'El Masroig, a uns 240 metres d'altitud, orientada al nord-est, i plantada amb ceps de més de 80 anys d'edat.

La verema d'aquest vi de finca de la DO Montsant es va fer de forma manual, en petites caixes. Un cop al celler, el most va fermentar a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable, seguida d'una criança en bóta de roure francès durant 10 mesos.

Us suggerim que decanteu Tros Blanc 2014, pel cap baix, 1 hora abans de servir-lo.

Aquest vi blanc del Montsant, amb tres presentacions diferents, té una gran capacitat d'envelliment. Ben conservat, el podrem gaudir, tirant curt, fins a 2024.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Tros Blanc té un color groc palla amb reflexos daurats. Net i brillant amb certa densitat a la copa.

Al nas

Aromàticament, aquesta Garnatxa Blanca és d'allò més complexa i matisada. Aromes de fruita blanca, amb records de flor blanca i notes mentolades i especiades. Amb un gran fons d'herbes aromàtiques, aquest vi blanc del Montsant transmet una intensa sensació de terrer, arrodonida amb tocs làctics i torrats.

A la boca

Entrada àmplia, ben definida i sedosa, amb una frescor que sorprèn i equilibra una estructura important. La fruita i la fusta exhibeixen un equilibri admirable, i aquest vi blanc d'Alfredo Arribas aviat evoluciona cap a la mineralitat i les notes balsàmiques, amb una acidesa simplement excepcional. Tros Blanc té un regust llarguíssim, amb molta garriga mediterrània, puntes torrades i matisos florals.

La nostra opinió personal

Un dels gran vins blancs de Catalunya, Tros Blanc 2014 està a l'alçada dels gran vins blancs borgonyons i italians. Un vi excel·lent per a una ocasió especial.

ALTRES ANYADES

Tros Blanc 2012:

92 punts Enterwine. 92 punts Peñín.

Tros Blanc 2011:

92 punts Parker. 92 punts Guía Peñín.

Anyada 2014
Tipus de vi Blanc
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 10
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Garnatxa Blanca
Maridatges Arrossos caldosos, Carns blanques rostides, Foie, Formatges curats, Formatges de cabra, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Pernil ibèric de gla
Gustos Complex i elegant, Fresc i sec, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
1 Opinió
Blanc de primera
Valoració
Un garnatxa blanca que constrasta amb les de la Terra Alta. Molt mineral, personal i profunda, us la recomano per a una ocasió especial.
Opinat per (publicat a 4 setembre de 2019)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració