Vi Negre Trossos Vells 2014

Vi negre del Montsant elaborat amb Samsó de vinyes velles. Criança de 11 mesos en bótes de roure francès utilitzades.

Criança. 11 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Mono-varietat: Carinyena
Cellers: Alfredo Arribas
93 93

Disponibilitat: En existència

16,90 €
Descripció del producte
Detalls

De sis parcel·les de vinyes velles de Samsó (Carinyena) neix aquest vi Trossos Vells d’Alfredo Arribas. Unes vinyes de terres d’argila vermella que trobem al Masroig, en el cor de la DO Montsant.

La vinificació d’aquest vi negre criança es realitza per separat segons la parcel·la. Els raïms veremats a mà i derrapat maceren en fred en dipòsits d’acer inoxidable on fermentarà amb llevats autòctons. Per a la criança del vi negre Trossos Vells 2014 s’escullen bótes de roure francès utilitzades on reposa durant 11 mesos. Una vegada embotellada, reposa uns mesos abans de sortir al mercat.

Amb una producció molt limitada, la intensa expressió d’aquest vi negre del Montsant fa necessària la seva ventilació uns 30 minuts abans de servir. 

Un vi del Portal del Priorat per gaudir fins a l’any 2023.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Trossos Vells es percep intens i brillant, amb un color picota fosc i rivets morats. Llàgrima acolorida.

Al nas

Pura expressió del Samsó del Montsant. Molta fruita vermella i negra madura barrejada amb diversos especiats, tocs cremosos i una marcada regalèssia. En segon pla trobem torrats, fumats i una seriosa mineralitat.

A la boca

Entrada càlida i àmplia. Amb un pas saborós, equilibrat i elegant. Sucosa fruita i saborosos especiats. Bona acidesa que, junt amb els balsàmics, aporten una agraïda frescor a aquest vi negre d'Alfredo Arribas. Excel·lents tanins integrats. Llarg i persistent final que ens deixa les notes de la criança per via retronasal.

La nostra opinió personal

Molt saborós, amb el vi Trossos Vells 2014 gaudirem d'un Samsó de vinyes velles (o Carinyena) plena de matisos. Potser una mica més suau o amable que l'anterior anyada. Ideal per acompanyar plats de carn i caça.

ALTRES ANYADES

Trossos Vells 2013:

93 punts Enterwine. 92 punts Peñín.

Trossos Vells 2012:

Cupatge de Carinyena, Garnatxa i Syrah. 92 punts Parker i 92 Enterwine. 91 punts Peñín.

Trossos Vells 2011:

92 punts Peñín i 91 punts Parker.

Anyada 2014
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
S'ha de servir decantat? una hora abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 11
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Mono-Varietal Carinyena
Maridatges Arrosos de carn, Bolets, Carn de bou, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Hamburguesa de vedella contundent, Pastes amb salsa de carn, Pernil ibèric de gla, Pollastre rostit, Porc rostit, Rostits, Xai a la graella
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
Opinions del client (1)
trossos vells
Valoració
Un vi capaç d'entusiasmar. Identitat i elegància reunides en una ampolla. Opinió de Atri (publicat a 26/7/2018)
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Trossos Vells 2014
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració