Oferta

Vi Negre Ultreia Mencía 2018

Vi negre criança d'El Bierzo. Monovarietal de Mencía amb 12 mesos en bótes de roure francès.

Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Bierzo
Varietats: Mencía,
Cellers: Raúl Pérez
92 92

Disponibilitat: En existència

Preu regular: 13,95 €

Preu d'Oferta 13,10 €

Descripció del producte
Detalls

El vi Ultreia Mencía del prestigiós viticultor Raúl Pérez és un monovarietal de Mencía elaborat a partir d'una sola vinya amb sòls sorrencs, Las Villegas, situada a uns 580 metres d'altura, a Valtuille de Abajo, al cor de la DO Bierzo.

El raïm es va collir a mà de finals d'agost a començaments de setembre. Un cop al celler, el raïm es va vinificar sencer en tines de roure sense control de temperatura, i tot seguit va macerar durant força temps (de 60 a 90 days). Acabat el procés, el vi negre Ultreia Mencia 2018 va fer una criança de 12 mesos en bótes de roure francès de 2n any. El vi es va embotellar sense filtrar ni estabilitzar.

Aquest elegant vi negre criança està tocat per la màgia d'en Raúl Pérez.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Ultreia Mencía és de color picota amb rivet violaci. Aquest vi negre criança forma una llàgrima àgil a la copa.

Al nas

Aquesta Mencía d'El Bierzo és molt fresca i expressiva. Records vegetals i terrosos típics de la varietat, amb aromes de fruita vermella, regalèssia i cítrics, i un fons mineral i floral.

A la boca

Com tots els vins d'en Raúl Pérez, és un vi folgat i expressiu, sense cap tensió. Elegant i molt fresc, amb un fons mineral, una acidesa magnífica i final afruitat i floral molt llarg.

La nostra opinió personal

El vi negre Ultreia Mencía 2018 confirma que El Bierzo és, avui en dia, probablement la regió vinícola més interessant d'Espanya.

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. Bierzo
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Mencía
Maridatges Aus, Bolets, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Estofats, Formatges curats, Graellada de verdures, Llegums, Pernil ibèric de gla, Porc rostit, Rostits, Verdures, Xai rostit
Gustos Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració