Vi Negre Una Nit en Globus 2021

Vi negre del Montsant. Cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah elaborat i criat durant 6 mesos en dipòsits de ciment i durant 6 mesos més a l'ampolla.

Jove. 6 mesos en cubes de ciment
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Carinyena, Garnatxa, Sirà,
91 91

Disponibilitat: En existència

9,50 €
Descripció del producte
Detalls

Nova anyada d'Una Nit en Globus, elaborat per l'inquiet Josep Grau Viticultor.

És un cupatge de GarnatxaCarinyena i Syrah provinents de la finca Les Comes de Marçà, en la DO Montsant. Són ceps de 20 a 35 anys d'edat, plantats en sòls argilo-calcaris a 350 metres d'altura i conreades seguint criteris ecològics.

Després d'una verema manual, el raïm va fermentar durant 10 dies amb la meitat de la rapa en dipòsits de ciment. Tot seguit, el vi negre Una Nit en Globus 2021 va reposar durant 6 mesos als dipòsits i durant 6 mesos més a l'ampolla.

L'evocadora etiqueta d'aquest vi negre del Montsant és obra del dissenyador Sergi Ferrando. Tota una invitació al viatge.

Aquest vi negre jove és molt gastronòmic.

 

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Una Nit en Globus és de color picota amb la vora vermellosa. Aquest vi negre criança forma una llàgrima fina.

Al nas

Vives aromes de fruita vermella, matisades amb tocs de nabius, flors, garriga i espècies. El que més atreu d'aquest cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah és la sensació de frescor i de puresa que desprèn.

A la boca

Fresc i agradós, aquest vi del celler Josep Grau Viticultor té una acidesa excel·lent i uns tanins ben integrats. El pas per boca és àgil i estimulant, amb un final amb tremp i persistència, que deixa records d'herbes aromàtiques i flors blaves.

La nostra opinió personal

Un vi molt ben elaborat, Una Nit en Globus 2021 d'en Josep Grau ens mostra la cara més amable i expressiva del Montsant.

ALTRES ANYADES

Una Nit en Globus 2020:

91 punts Enterwine.

Una Nit en Globus 2019:

91 punts Enterwine.

Una Nit en Globus 2018:

91 punts Enterwine.

Una Nit en Globus 2017:

92 punts Enterwine. 90 punts Guía Peñín.

Una Nit en Globus 2016:

Primera anyada. 92 punts Enterwine.

Anyada 2021
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
Envelliment Jove
Tipus de criança mesos en cubes de ciment
nbre. de mesos en bóta 6
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta 80%, Cariñena 15%, Syrah 5%.
Maridatges Arrosos de carn, Bolets, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges d'ovella, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Pastes amb salsa de carn, Peix blau, Risotto, Rostits, Verdures, Verdures amb salsa, Verdures saltejades
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
bon montsant
Valoració
Bona feina Josep Grau! Un Montsant fresc i fàcil de beure.
Opinat per (publicat a 29 setembre de 2021)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració