Vi Negre Venta Morales Tempranillo 2017

Vi negre amb indicació VT Castilla. Tempranillo vinificat de manera tradicional i sense pas per fusta.

Jove.
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: VT Castilla
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Bodegas Volver
90 90

Disponibilitat: En existència

4,95 €
Descripció del producte
Detalls

Els cellers Volver, propietat de Jorge Ordóñez, operen en l'actualitat en tres zones de la geografia espanyola: Alacant (on s'elaboren els vins Tarima Hill), Jumilla (on elaboren el vi Wrongo Dongo) i La Manxa. En aquesta última zona, sota la denominació VT Castilla, elaboren els vins Venta Morales.

El vi Venta Morales Tempranillo 2017 és un vi jove de Tempranillo de ceps de més de 30 anys, plantats en sòls sorrencs i molt pobres a uns 700 m. d'altitud. La producció és molt baixa, ja que les vinyes es conreen de forma natural, sense reg ni intervenció externa.

Verema manual seleccionant el raïm a la pròpia vinya i al celler. Vinificació tradicional en dipòsits d'acer inoxidable on el vi negre Venta Morales Tempranillo fa llargues maceracions i les fermentacions.

Una expressió molt pura d'aquesta varietat. Consumiu-lo enguany.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Venta Morales Tempranillo és un vi negre jove de brillant color cirera amb la vora morada.

Al nas

Bona intensitat aromàtica de marcat caràcter afruitat. Molta fruita negra que apareix al costat d'un ampli ventall d'espècies (cacau, moka, vainilla). Florals, cremosos i una clara regalèssia arrodoneixen el conjunt d'aquest Vino de la Tierra de Castilla.

A la boca

Saborós, expressiu, d'agradable pas, amb la fruita carnosa, llaminera. Més presència de les espècies dolces. Els tanins d'aquest monovarietal de Tempranillo són presents, i l'acidesa equilibra un pas lleument càlid. Bon final de mitjana persistència.

La nostra opinió personal

El vi Venta Morales Tempranillo 2017 de Bodegas Volver és una bona opció a l'hora de les tapes o d'animar una trobada distesa amb els amics.

ALTRES ANYADES

Venta Morales Tempranillo 2015:

90 punts Enterwine.

Venta Morales 2013:

89 punts Peñín.

Venta Morales 2012:

Stephen Tanzer i Robert Parker el van puntuar amb 89 punts. La Guía Peñín li va concedir 88 punts.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. VT Castilla
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Mono-Varietal Tempranillo
Maridatges Arrosos de carn, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Sol, Verdures, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
tempranillo
Valoració
Jorge Ordoñez és garantia de qualitat. Bon vi de tempranillo a preu d'amic.
Opinat per (publicat a 2 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració