Vi Negre Vi Solidari 2019
Disponibilitat: Esgotat
LA TOTALITAT DELS BENEFICIS DERIVATS DE LA VENTA D'AQUEST VI SOLIDARI ES DESTINEN A LA INVESTIGACIÓ I A LA LLUITA CONTRA EL CÀNCER INFANTIL DUTA A TERME PER L'HOSPITAL SANT JOAN DE DÉU DE BARCELONA.
Un any més, i ja en van nou, cinc cellers del Montsant s'uneixen per a una immensa tasca com és elaborar el Vi Solidari. Un vi negre que sols es ven durant els dies anteriors i posteriors a la Fira del Vi Solidari que se celebra el 8 de juny al poble de Masroig (Tarragona), localitat vinícola per excel·lència i on s'elaboren grans vins del Montsant.
Els cellers participants en aquest projecte són Orto Vins, Coca i Fitó, Cellers Can Blau, Dit Celler i Masroig. I, com no, amb el recolzament de la DO Montsant. Cadascun dels cellers aporta una part de la seva collita i així trobem diferents expressions d'unes mateixes varietats en un sol vi.
El vi negre Masroig Vi Solidari 2019 està elaborat amb un 70% de Carinyena i un 30% de Garnatxa. Amb una vinificació tradicional que s'inicia amb una maceració amb les pells durant 21 dies, aquest vi reposa en bótes de roure francès durant 6 mesos. El cupatge definitiu el decideixen els enòlegs dels cellers participants a finals d'abril, i reposa un mes abans de ser embotellat a finals del mes de maig.
Les etiquetes són úniques. Elaborades per alumnes de diferents escoles del Priorat, la Ribera d'Ebre i del Baix Camp. Una gran idea de l'Estudi Altipus que permet conscienciar els nens sobre la malatia i la importància de la solidaritat, l'esperança, la comprensió i la il·lusió. Cada ampolla té la seva particular i personal etiqueta.
Només s'han embotellat 2.600 ampolles d'aquest Masroig Vi Solidari que gaudirem durant els propers dos anys.
Els padrins d'aquesta edició del Vi Solidari Masroig són la cantant Núria Feliu i el cantautor Lo Pau do Ponts.
A la vista | El vi negre Vi Solidari té un atractiu color picota intens. Brillant i amb abundant llàgrima fina. |
---|---|
Al nas | Intensa i expressiva expressió fruitera, amb molta fruita sucosa, vermella i negra, que apareix barrejada amb agradables notes de la fusta, especiats, torrats i amables tocs herbacis, reflex de la muntanya de la zona. Un cupatge de Garnatxa i Carinyena amb un subtil mineralitat de fons. |
A la boca | Amable, saborós, amb una agraïda intensitat. El vi negre Vi Solidari de Masroig mostra un bon recorregut de pas sedós, fresc, llaminer. Amb una sucosa fruita matisada per cremosos especiats i records de la bóta en harmonia amb una justa acidesa. Un vi negre del Montsant amb un final molt agradable, que ens deixa uns bons recordsde fruites i amb un saborós retorn de notes cremoses. |
La nostra opinió personal | Amb aquest Vi Solidari 2019 gaudiràs tu, el teu cor, els teus sentiments i molts nens i famílies. Esperança i solidaritat. Molt en una sola ampolla de vi. I recorda: Mai no es dóna tant com quan es donen esperances. Gràcies. |
ALTRES ANYADES | Vi Solidari 2018: 91 punts Enterwine. |
Anyada | 2019 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Montsant |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 16-18 graus |
Envelliment | Bóta |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
nbre. de mesos en bóta | 6 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Percentatge de Varietat | Cariñena 70%, Garnacha 30%. |
Maridatges | Arrosos de carn, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges d'ovella, Graellada de verdures, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pollastre estofat, Risotto, Sol, Verdures, Xai a la graella, Xai rostit |
Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
Ocasió | De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics |