Vi Negre Viernes Mencía 2019

Vi negre d' El Bierzo. Mencía amb 4 mesos de criança amb les mares.
Jove. 4 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Bierzo
Varietats: Mencía,
89 89

Disponibilitat: En existència

6,80 €
Descripció del producte
Detalls

El nom d'aquest vi del celler Bodegas y Viñedos Godelia és un acrònim: Varietat única, Iniciació a la varietat, Elegància, Respecte pel medi, Nou concepte, Estil propi i Singularitat. La inicial de cadascuna d'aquestes descripcions forma Viernes.

Un monovarietal de Mencía, elaborat a partir de vinyes de 15 anys anys d'edat de mitjana, plantades entre 500 i 700 metres d'altitud, en sòls d'elevat contingut mineral.

Un cop al celler, el raïm va ser refrigerat, triat en taula de selecció, desrapat i fermentat amb les pells en dipòsits d'acer inoxidable durant un màxim de 15 dies. Tot seguit, aquest vi negre jove d'El Bierzo va fer la malolàctica, seguida d'una criança sobre mares de 4 mesos.

El vi Viernes Mencía 2019 és un retrat fidel de la gran varietat d'El Bierzo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Molt brillant i net, el vi Viernes presenta un intens color cirera amb ribet morat i capa mitjana. Aquest vi negre jove envellit amb les mares forma una llàgrima fina.

Al nas

Aromàticament fresc i fragant, amb records a fruita vermella madura, notes florals, herbàcies i tocs minerals. Aquest vi negre del celler Bodegas y Viñedos Godelia també suggereix records especiats i làctics, amb notes de caramel de maduixa.

A la boca

Fresc i saborós, amb una bona acidesa i uns tanins vius. Aquesta Mencía d'El Bierzo té una persistència mitjana, amb un regust de fruita vermella, notes balsàmiques, mentolats i un punt mineral.

La nostra opinió personal

El vi Viernes Mencía 2019 serà el perfecte acompanyant d'una bona barbacoa.

ALTRES ANYADES

Viernes Mencía 2017:

90 punts Enterwine.

Viernes Mencía 2016:

91 punts Enterwine.

Viernes Mencía 2015:

92 punts Enterwine.

Viernes Mencía 2014:

Puntuació Enterwine: 92 punts.

Viernes Mencía 2013;

87 punts Parker

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Bierzo
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
Envelliment Jove
Tipus de criança mesos sobre les mares en acer inoxidable
nbre. de mesos en bóta 4
Puntuació Enterwine 89
Puntuació mitja 89
Mono-Varietal Mencía
Maridatges Amanides poc condimentades, Arrosos de carn, Aus, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges d'ovella, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Ous, Patés, Pollastre estofat, Pollastre rostit, Rostits, Sol, Verdures farcides de carn, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
mencia
Valoració
Mencía ben sucoseta i cruixent. Perfecte per a calçotades i costellades.
Opinat per (publicat a 2 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració