eco

Cava Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva

Cava rosat ecològic del Penedès. Garnatxa i Pinot Noir amb 15 mesos de criança.
Reserva. 15 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Garnatxa, Pinot Noir,
Cellers: Vilarnau
91 91

Disponibilitat: En existència

10,60 €
Descripció del producte
Detalls

El celler Cavas Vilarnau presenta una nova versió del seu cava rosat, Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva. Un nom nou, una nova presentació i un nou cupatge.

Aquest cava ecològic rosat és un cupatge de Garnatxa i Pinot Noir, amb un major percentatge de la primera.

La vinificació del vi base es va fer per separat segons la varietat. Macerat en fred durant unes hores, el raïm va fermentar tot seguit en dipòsits d'acer inoxidable. Un cop fet el cupatge, aquest Cava rosat del Penedès es va embotellar, va fer la segona fermentació i va completar una criança mínima amb les mares de 15 mesos .

Consumiu-lo durant els propers 4 anys.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El cava rosat Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva té un color rosat pàl·lid, net i brillant.

Al nas

Elegants i fines aromes. Vilarnau rosat mostra records de fruita vermella madura -maduixes i gerds- acompanyats d'un intens aroma floral i tocs herbacis. De fons, aquest cava rosat de Garnatxa i Pinot Noir insinua una nota de llevats i brioix.

A la boca

Entrada agradable, amb un pas fresc, cremós i saborós. Fruita vermella, amb notes de roses i violetes, tocs cítrics i notes de criança. Aquest cava rosat Vilarnau de Grupo González Byass té una bona acidesa i un final afruitat, delicadament amarg.

La nostra opinió personal

Val la pena tenir sempre a mà el cava Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva. Ideal per prendre sol, o amb aperitius i àpats familiars.

Tipus d'escumós Brut rosat
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Ecològics Si
Envelliment Reserva
Nº de mesos en ampolla 15
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Nom del premi Mundus Vinis 2018: Medalla de Oro.
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta 85%, Pinot Noir 15%.
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Cuina oriental, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc cuit, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Patés, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Pollastre estofat, Postres de crema, Postres de fruita, Postres de pasta de full, Sol, Verdures amb salsa, Verdures farcides de carn, Verdures farcides de peix, Xocolata
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Bombolla fina i fresc, Cremós i de bombolla fina, Sec i aromàtic
Ocasió Aperitius, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració