Vi Negre Viña Bosconia Reserva 2008
Vi negre de la Rioja elaborat amb Tempranillo, Garnatxa, Mazuelo i Graciano. Criança de 5 anys en bótes i de 5 anys a l'ampolla.
Disponibilitat: En existència
Aquest vi negre clàssic de La Rioja de cellers López d'Heredia ens arriba en una anyada, la 2008, qualificada com a "Molt Bona" pel Consejo Regulador.
El vi Viña Bosconia Reserva està elaborat amb Tempranillo i Garnatxa, juntament amb un petit percentatge de Mazuelo i Graciano, tots procedents de vinyes velles.
Vinificació tradicional i acurada. Acabat el procés, aquest vi negre reserva de La Rioja va fer una criança de 5 anys en bóta, amb dos trasbalsos manuals.
El vi va ser embotellat després d'una clarificació amb clares d'ous frescos. Tot seguit, va reposar 5 anys més a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Amb un gran potencial de guarda, us suggerim que airegeu Viña Bosconia Reserva 2008 uns 30 minuts abans de servir-lo.
A la vista | Aquest vi negre reserva de La Rioja té un color vermell robí molt intens amb vores de color teula. Viña Bosconia Reserva és net i brillant, amb una llàgrima fina. |
---|---|
Al nas | Nas suggeridor, amb molta fruita madura, algun toc de confitura, que ve acompanyada d'aromes florals i torrats de la fusta, molt ben conjuntats. En obrir-se, Bosconia de Viña Tondonia suggereix notes especiades (vainilla, canyella) al costat de cuirs, cafè, tabac. Expressives notes balsàmiques de fons. |
A la boca | Aquest vi del mític celler López de Heredia és saborós i molt elegant. Té profunditat, cos, sofisticació i delicadesa. Entrada envolvent, textura setinada i gran vivacitat. Torna el nas, molt equilibrat i amable. Fresc, amb els tanins polits. Final de gran persistència. |
La nostra opinió personal | L'excel·lent Viña Bosconia Reserva 2008 és un vi seductor i subtil. Combineu-lo amb carns vermelles, plats de caça o formatges madurs. Cal tenir present que no és un vi fàcil de trobar, ja que va molt demandat a l'estranger -en particular als EUA. |
ALTRES ANYADES | Viña Bosconia Reserva 2006: 93 punts Parker. 94 punts Parker. 95 punts Tim Atkin. 95 punts J. Suckling. Viña Bosconia Reserva 2006: 93 punts Parker. 94 punts Parker. Viña Bosconia Reserva 2005: 92 punts Enterwine. 94 punts Parker. Viña Bosconia Reserva 2004: Petit percentatge de Mazuelo. 93 punts Parker.
|
Anyada | 2008 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Rioja |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 16-18 graus |
S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
Envelliment | Reserva |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure americà |
nbre. de mesos en bóta | 60 |
Puntuació Parker | 93 |
Puntuació Enterwine | 92 |
Puntuació mitja | 93 |
Percentatge de Varietat | Tempranillo 80%, Garnacha 15%, Graciano y Mazuelo 5%. |
Maridatges | Aus, Caça de ploma, Carns vermelles amb salsa, Civet, Estofats, Formatges curats, Formatges de vaca, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco, Xai a la graella |
Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
Ocasió | Dinar de negocis, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |