Vi Negre Viña Cubillo Crianza 2010

Vi negre criança de Rioja. Tempranillo, Garnatxa, Mazuelo i Graciano amb 36 mesos en bóta i 24 mesos en ampolla.

Criança. 36 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
P 93 91 92

Disponibilitat: En existència

12,90 €
Descripció del producte
Detalls

Tot i haver passat uns 3 anys criant-se en bóta, el vi negre Viña Cubillo Crianza és el vi més jove del celler López de Heredia-Viña Tondonia.

És un vi lleuger i fàcil de beure, elaborat a partir de vinyes pròpies. L'anyada 2010, qualificada d'"Excel·lent" per l'organisme regulador de la DOCa Rioja és un cupatge de 65% Tempranillo i 25% Garnatxa, als quals se'ls afegeix una pinzellada de Mazuelo i Graciano.

Després d'una vinificació tradicional en dipòsits d'acer inoxidable, aquest vi negre de La Rioja romangué durant 3 anys en bótes de roure, amb dos trasbalsos manuals anuals. Abans de ser embotellat sense filtrar l'abril de 2017, es va clarificar amb clara d'ou natural i tot seguit va romandre 24 mesos a l'ampolla abans de sortir al mercat.

Gaudiu de Viña Cubillo Crianza 2010 fins a 2024. Airegeu-lo mitja hora abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Viña Cubillo Crianza té una tonalitat roig cirera amb rivet grana. Aquest vi negre criança de La Rioja és de capa mitjana, amb una llàgrima fina i brillant.

Al nas

De fresca expressió aromàtica, amb gran presència de fruita madura vermella i negra, amb apunts de confitura, matisada per sensacions d'espècies dolces, records de cuir, cremosos torrefactes, suggestius matisos de tabac havà i negra regalèssia. El conjunt aromàtic de Viña Cubilloestà rematat per tímides notes de vegetals marcits.

A la boca

Bona entrada, fresca, elegant i amb sensació de lleugeresa. Aquest vi del celler López de Heredia-Viña Tondonia té un recorregut suau i equilibrat. Apunts de fruita amb torrats, records vegetals i una nota de tabac. Dolços i saborosos tanins, i final fresc i amargós, de notable persistència.

La nostra opinió personal

Un vi agraït, fresc i amable. Viña Cubillo Crianza 2010 és una bona opció per prendre a copes o per acompanyar plats de carn i cullera.

ALTRES ANYADES

Viña Cubillo Crianza 2009:

91 punts Enterwine. 92 punts Parker.

Viña Cubillo Crianza 2008:

92 punts Parker. 90 punts Enterwine.

Viña Cubillo Crianza 2007:

91+ punts Parker.

Anyada 2010
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 36
Puntuació Parker 93
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 92
Altres guies Tim Atkin: 91 punts.
Percentatge de Varietat Tempranillo 65%, Garnacha 25%, Mazuelo 5%, Graciano 5%.
Maridatges Arrosos de carn, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Formatges d'ovella, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pernil ibèric de gla, Sol, Ternasco, Verdures amb salsa, Xai a la graella
Gustos Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
Opinions del client (1)
gran cubillo
Valoració
No conec cap altra vi per aquest preu amb gairebé 10 anys de criança. Combinació ideal de fruit i envelliment en fusta. Opinió de Bel (publicat a 25/10/2018)
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Viña Cubillo Crianza 2010
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració