Vi Blanc Viña Gravonia 2011

Vi blanc amb criança amb DOC Rioja. Monovarietal de Viura amb 4 anys en bótes i 3 a l'ampolla.
Criança. 48 mesos en bótes
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Viura,
P 94 93 94
Registreu-vos per a ser notificat quan aquest producte es trobi de nou en existència

Disponibilitat: Esgotat

22,40 €
Descripció del producte
Detalls

L’històric celler R. López de Heredia - Viña Tondonia ens presenta la nova anyada del seu gran vi blanc criança Viña Gravonia. Un vi monovarietal de Viura (Macabeu) elaborat a partir de vinyes d’uns 45 anys d'edat plantades en sòls pedregosos, en una finca situada a les rodalies d’aquest celler de La Rioja.

El raïm va arribar al celler a finals del mes de setembre, amb una gran concentració aromàtica i una maduració perfecta. Seleccionat i sense pells, va fermentar en grans tines de roure. Tot seguit, la criança del vi blanc Viña Gravonia 2011 va transcórrer en bótes de roure, on va reposar durant 4 anys, amb dos trasbalsos cada any. Clarificat amb clara d’ou, aquest vi blanc de Rioja es va embotellar sense filtrar i va continuar el repòs durant uns 3 anys més.

La producció de l'anyada 2011 va ser de 18,867 ampolles de 75 cl.

Aquest vi blanc amb criança pot consumir-se ara mateix, però té un potencial d’envelliment que assegura una gran evolució en l’ampolla.

El vi Viña Gravonia Blanco Crianza és elegant, dens i complex.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Net i brillant, aquest vi blanc de llarga criança té un atractiu color or amb reflexos daurats. Viña Gravonia Blanco forma una elegant i densa llàgrima, glicèrica i de lenta caiguda.

Al nas

Suggerent conjunt aromàtic d'elegant complexitat, que sedueix des del primer moment. En aquest vi blanc de Viura de La Rioja destaquen els matisos de criança: records de fruits secs i herbes aromàtiques silvestres, combinades amb tocs cremosos, làctics i un ampli ventall d’especiats. La fruita és sucosa i madura, amb notes de mel i tocs florals, tot molt equilibrat.

A la boca

Amb una entrada àmplia, que omple la boca, aquest vi blanc de Viña Tondonia és molt fresc, i té un pas per boca sedós, sec i amb volum. La fruita és més present que en nas, i es mostra madura i carnosa, en perfecte equilibri amb els herbacis i les saboroses notes de la llarga criança. Molt bona acidesa i final llarg i persistent, amb un agradable toc amarg.

La nostra opinió personal

Molt elegant, amb un caràcter únic, el vi Viña Gravonia 2011 continua sent un dels millors vins blancs de la Rioja. Deixeu-vos sorprendre per aquest vi i, si podeu, guardeu-ne una ampolla per al futur.

ALTRES ANYADES

Viña Gravonia 2010:

94 punts Enterwine. 95 punts Parker. 95 punts J. Suckling.

Viña Gravonia 2008:

94 punts Enterwine. 94 punts Parker.

Viña Gravonia 2007:

93 punts Enterwine i 93 punts Parker.

Viña Gravonia Crianza Blanco 2006:

94 punts Parker. La mateixa que li ha concedit  Enterwine.

Viña Gravonia Crianza Blanco 2005:

93+ punts Parker.

Viña Gravonia Crianza Blanco 2004:

94 punts Parker.

Anyada 2011
Tipus de vi Blanc
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes
nbre. de mesos en bóta 48
Puntuació Parker 94
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 94
Mono-Varietal Viura
Maridatges Arrossos caldosos, Aus, Bacallà, Boullabaise, Carns blanques amb salsa, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Ous, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Sol
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sec i amb cos, Sedós i intens
Ocasió En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
1 Opinió
gravonia
Valoració
Un respecte, senyors, per al gran celler Tondonia. Aquest vi blanc envellirà molt bé i serà encara més bo amb els anys.
Opinat per (publicat a 25 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració