Vi Blanc Viña Tondonia Blanco Reserva 2008

Vi blanc reserva de La Rioja. Cupatge de Viura i Malvasia amb 6 anys de criança en bótes de roure americà i 2 trasbalsos anuals.

Reserva. 72 mesos en bótes de roure americà
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Malvasia, Viura,
95 95
Registreu-vos per a ser notificat quan aquest producte es trobi de nou en existència

Disponibilitat: Esgotat

33,50 €
Descripció del producte
Detalls

Habitualment, La Rioja no és considerada una terra de grans vins blancs. Aquest judici, però, és erroni. Sense anar més lluny, un celler com R. López de Heredia porta més d'un segle elaborant grans vins blancs de llarga criança, com aquest Viña Tondonia Blanco Reserva.

Per elaborar aquest vi blanc reserva de Rioja, el celler Viña Tondonia ha seleccionat els millors raïms de Viura i Malvasia (només un 10%), procedents de ceps centenaris. La verema es va fer manualment. El raïm sense rapa ni pell va fer la fermentació i la maceració en grans tines de roure.

Tot seguit, Viña Tondonia Blanco Reserva 2008 va reposar durant 6 anys (72 mesos) en bótes usades de roure americà, amb 2 trasbalsos anuals. Clarificat amb clares d'ou natural, va ser embotellat sense filtrar i va fer una llarga criança en l'ampolla fins al moment de ser comercialitzat.

Sens dubte, aquest vi de la DOCa La Rioja és un blanc de categoria mundial. Gran potencial de millora en ampolla.

Us suggerim que airegeu aquest vi blanc reserva mitja hora abans de servir-lo.

Producció de 10.000 ampolles.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi blanc reserva presenta una abundant llàgrima densa, molt glicèrica. Viña Tondonia Blanco Reserva té un intens i brillant color groc daurat amb reflexos ambre.

Al nas

Elegant, complex i suggerent. Trobem notes de fruita blanca molt madura, barrejades amb torrats, vainilles, fumats i algun toc picant. Aquest blanc de López de Heredia també mostra records herbacis, amb un sorprenent nota de te verd, així como fruita seca i subtils florals. Gran riquesa olfactiva que es va integrant perfectament.

A la boca

Aquest vi blanc Viña Tondonia és molt elegant i seductor. Té una entrada àmplia i sedosa, amb un bon volum i un caràcter deliciós. En aquest vi blanc de La Rioja hi destaca uns records de mel, que matisen la fruita madura i les notes especiades. Els tocs cítrics aporten llum al paladar, i l'acidesa refresca un recorregut matisat i extremadament plaent. El final d'aquest cupatge de Viura i Malvasia és molt llarg i persistent, amb elegants notes amargues i subtils records minerals.

La nostra opinió personal

Fresc, saborós i suggerent, Viña Tondonia Blanco Reserva 2008 és un gran vi. Un vi que sorprèn per l'elegància i la profunditat.

ALTRES ANYADES

Viña Tondonia Blanco Reserva 2007:

95 punts Enterwine. 97 punts James Suckling. 96 punts Parker.

Viña Tondonia Blanco Reserva 2006:

94 punts Enterwine. 95 punts Parker.

Viña Tondonia Blanco Reserva 2005:

95 punts Enterwine. 94 punts Parker. Idèntica puntuació en la Guía Peñín.

Viña Tondonia Blanco Reserva 2004:

95 punts Enterwine. 94 punts Parker. 94 punts Peñín.

Viña Tondonia Blanco Reserva 2003:

95 punts Enterwine. 94 punts Peñín.

Viña Tondonia Blanco Reserva 2001:

94 punts Parker i 94 punts Peñín

Viña Tondonia Blanco Reserva 2000:

Obté 92 punts Parker i 94 punts Peñín.

Anyada 2008
Tipus de vi Blanc
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 12-14 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Reserva
Tipus de criança mesos en bótes de roure americà
nbre. de mesos en bóta 72
Puntuació Enterwine 95
Puntuació mitja 95
Percentatge de Varietat Viura 90%, Malvasia 10%.
Maridatges Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Aus, Bacallà, Boullabaise, Calereta, Carns blanques amb salsa, Foie, Formatges de pasta suaus, Garrí, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Pernil ibèric de gla, Risotto
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
6*
Valoració
Espectacularment bo. Paladar de mel i crema. Frescor i complexitat fabuloses.
Opinat per (publicat a 25 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració