Vi Blanc Vins de Pedra L'Orni 2016

Vi blanc de la Conca de Barberà. Chardonnay i Parellada vinificats sobre mares.

Jove.
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Chardonnay, Parellada,
Cellers: Vins de Pedra
90 90

Disponibilitat: En existència

11,85 €
Descripció del producte
Detalls

Elaborat pel celler Vins de Pedra sota DO Conca del BarberàVins de Pedra L'Orni es el projecte personal de l'enòloga Marta Pedra.

Cupatge de Chardonnay i Parellada, s'elabora a partir de ceps de més de 15 anys conreats amb la mínima intervenció, a una altitud mitjana de 350 metres, sobre un sòl argilós, de natura calcària i pobre de matèria orgànica, idoni pel conreu de la vinya.

Per assolir la seva màxima expressió, durant el procés de fermentació es fa un exhaustiu treball de remogudes diàries de les mares.

Creació de l'artista Víctor Pedra, oncle de la propietària i enòloga, l'etiqueta es renova cada any.

Gaudiu de Vins de Pedra L'Orni 2016 durant els propers 3 anys.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Net i brillant, Vins de Pedra L'Orni té un pàl·lid color groc amb espurnes acerades. D'aspecte dens, aquest vi blanc de la Conca de Barberà té una llàgrima fina i glicèrica.

Al nas

Les varietats Chardonnay i Parellada s'expressen intensament, amb molta fruita blanca i fruites exòtiques, acompanyades d' un ampli ventall d'herbes mediterrànies i un fons floral.

A la boca

Expressió molt afruitada i fresca, d'agradable pas. Apareixen tímids records mantegosos i de brioixeria, i els herbacis perden intensitat. Vibrant acidesa i bona estructura. Aquest vi blanc de la Conca de Barberà sorprèn amb un persistent final en què els saborosos records de la fruita es combinen amb un lleuger toc amarg.

La nostra opinió personal

El vi blanc Vins de Pedra L'Orni 2016 és un excel·lent mostra de l'elegància dels vins de la Conca de Barberà.

ALTRES ANYADES

Vins de Pedra L'Orni 2015:

91 punts Enterwine.

Vins de Pedra L'Orni 2014:

9,32 punts a La Guia de Vins de Catalunya 2016 i Medalla d'Or en la categoría Millor Vi Blanc Jove al Girovi 2015.

Anyada 2016
Tipus de vi Blanc
D.O. Conca de Barberà
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Chardonnay, Parellada.
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Carns blanques amb salsa, Formatges de pasta suaus, Fumats, Garrí, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Verdures farcides de peix
Gustos Afruitat i fresc, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, Dinar de negocis, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
orni
Valoració
M'encanta el Chardonnay per la seva delicada cremositat. Un vi blanc que enamora.
Opinat per (publicat a 14 desembre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració