Vi Negre Vins de Pedra Trempat 2019

Vi negre de la Conca de Barberà. Monovarietal de Trepat amb 5 mesos de criança en bótes de roure francès.

Bóta. 5 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Trepat,
Cellers: Vins de Pedra
90 90

Disponibilitat: En existència

11,60 €
Descripció del producte
Detalls

Elaborat per Marta Pedra a través del seu projecte personal, el celler Vins de Pedra, Vins de Pedra Trempat és un vi de la DO Conca de Barberà.

Monovarietal de Trepat, el raïm prové de vinyes de més 70 anys d'edat, conreades en sòls argilo-calcaris amb molt poca matèria orgànica.

Vinificat de manera tradicional en dipòsits d'acer inoxidable, acabada la fermentació el vi negre Vins de Pedra Trempat 2019 va ser trasbalsat a bótes de roure francès, on va reposar durant 5 mesos.

L'etiqueta d'aquest vi negre de la Conca de Barberà reprodueix una obra del pintor Víctor Pedra, l'oncle de la Marta.

Aquest alegre vi negre bóta es pot prendre sol o amb plats lleugers. 

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Vins de Pedra Trempat és de color picota intens. Net i brillant, aquest vi negre bóta forma una llàgrima fina.

Al nas

Delicat i refinat, com és habitual amb els vins de Trepat. Maduixes, pebre blanc i negre, herbes aromàtiques i una nota de pètals de rosa.

A la boca

Entrada fresca i sedosa, amb una acidesa excel·lent, pas àgil i tanins fins. Aquest vi negre del celler Vins de Pedra té un final llarg i persistent, amb records de regalèssia, fruita vermella i un punt mineral.

La nostra opinió personal

El vi negre Vins de Pedra Trempat 2019 és refinat, lleuger i autòcton. Lliga molt bé amb plats lleugers.

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Conca de Barberà
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 5
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Mono-Varietal Trepat
Maridatges Amanides complexes, Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges semicurats, Gall dindi rostit, Garrí, Graellada de verdures, Ous, Pastes amb salsa de carn, Pollastre rostit, Rostits, Sol, Verdures farcides de carn
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració