Nou

Vi Negre Viuda Negra Crianza 2017

Vi negre criança de La Rioja. Monovarietal de Tempranillo amb 14 mesos de criança en bótes de roure francès.

Criança. 14 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Tempranillo,
91 91

Disponibilitat: En existència

8,45 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Viuda Negra Crianza és un producte del celler Javier San Pedro Ortega, un nou projecte situat a Laguardia, al cor de la Rioja Alavesa.

Monovarietal de Tempranillo, aquest vi negre criança de la DOCa Rioja s'elabora a partir de vinyes de més de 20 anys d'edat.

Vinificat amb tècniques de mínima intervenció, el raïm es va desrapar, va macerar durant 21 dies i tot seguit va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable. Acabat el procés, el vi negre Viuda Negra Crianza 2017 es va trasbalsar a bótes de roure francès, on va fer una criança de 14 mesos.

Directe i honest, aquest vi negre criança és ideal per als qui volen un Rioja tradicional a un preu excel·lent.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Viuda Negra Crianza és de color vermell picota amb la vora grana. Aquest vi negre criança és net i brillant. 

Al nas

Intens i afruitat, aquest Tempranillo fa olor de groselles, móres i mirtils vermells. Delicat fons mineral i especiat.

A la boca

Estructurat i amb cos, aquest vi de bodega Javier San Pedro Ortega combina bé la fruita i les espècies. Tanins nobles, ferms, acidesa fresca i final persistent.

La nostra opinió personal

El vi negre Viuda Negra Crianza 2017 ofereix molt per molt poc. Lligarà molt bé amb embotits i rostits.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 14
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Tempranillo
Maridatges Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Gall dindi rostit, Garrí, Hamburguesa de vedella contundent, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Pollastre rostit, Porc rostit, Risotto, Rostits, Verdures farcides de carn, Xai rostit
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració