Vi Blanc White 2018

Vi blanc del Penedès. Xarel·lo amb repòs sobre mares.
Jove.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Mono-varietat: Xarel·lo
90 90

Disponibilitat: En existència

9,05 €
Descripció del producte
Detalls

A la finca L'Avellà d'Heretat Mont Rubí, al municipi de Font-Rubí, es cultiven, en un terrer ubicat a la regió de l'Alt Penedès, vinyes de Xarel·lo de més de 50 anys d'edat. Els ceps creixen sota clima mediterrani, en sòls calcari-sorrencs molt poc productius.

De la selecció dels millors raïms s'elabora el vi blanc jove White d'Heretat Mont Rubí, també conegut com HMR White.

La vinificació d'aquest vi blanc jove comença amb una maceració pel·licular en fred i continua amb el procés fermentatiu a baixa temperatura. Per aconseguir una major estructura en boca, White 2018 roman un temps en repòs amb les mares.

Aquest vi blanc de Xarel·lo té una producció de 20.000 ampolles.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi blanc del Penedès té un color groc cerós amb reflexos acerats. White forma una llàgrima fina.

Al nas

Amb una personalitat ben definida, fina i elegant. Aquest Xarel·lo mostra notes minerals, terra humida, matisos herbacis i fruita de polpa blanca. White també suggereix algun record de plàtan, sensacions cítriques i un toc de fonoll.

A la boca

Amb una entrada fresca, suau i untuosa, aquest vi d'Heretat Mont-Rubí té un pas afruitat, amb apunts de cítrics i un viu caràcter mineral. Un vi blanc del Penedès amb una acidesa molt refrescant; final persistent, amb sensacions mantecoses i un retronasal de fruites blanques amb tocs anisats.

La nostra opinió personal

El vi White 2018 d'Heretat Mont-Rubí és un Xarel·lo fàcil de beure, però alhora atractiu i molt suggerent.

ALTRES ANYADES

White 2017:

91 punts Enterwine. 90 punts Suckling.

White 2016:

90 punts Enterwine.

White 2015:

90 punts Enterwine. Medalla de Plata Decanter.

White 2014:

Medalla d'Or - Millor Vi Blanc Jove (Concurs Vins de Qualitat de la DO Penedès).

White 2013:

89 punts Guía Peñín.

Anyada 2018
Tipus de vi Blanc
D.O. Penedès
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Mono-Varietal Xarel·lo
Maridatges Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Cuina oriental, Entrants suaus, Fumats, Marisc a la graella, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Verdures
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració