Vi Negre Yaso 2014

Vi negre bóta de Toro varietal de Tinta de Toro criança 6 mesos en roure francès.
Bóta. 6 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Toro
Mono-varietat: Tinta de Toro
Cellers: Viñas del Jaro
92 92

Disponibilitat: En existència

8,80 €
Descripció del producte
Detalls

Aquest vi negre de la DO Toro és un vi d'expressió moderna, en lloc d'aquells vins potents i indomables que es solien fer a aquesta DO, aquest és dòcil, amable i saborós, molt saborós.

Neix d'un vinyer plantat fa uns dotze anys, Finca Yaso, molt a prop de Morales de Toro, a una parcel·la molt pedrosa i de la varietat reina de la zona , Tinta de Toro.

Aquest vi de la Compañía de Viñedos Iberian de la família Osborne, propietaris del celler Viñas del Jaro, s'elabora de manera tradicional amb fermentació i maceració post fermentativa i amb una curta criança de sis mesos en roure francès per domar la fera que el vi Yaso 2014 porta dins.

Creiem que aquest vi negre de Toro podrà tenir una vida de tres o quatre anys en perfecte estat de conservació.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

De color cirera picota amb rivet granat i capa alta. Molt brillant i net en copa, el vi Yaso de la família Osborne forma boniques llàgrimes acolorides.

Al nas

Intens i afruitat, cireres picotes madures amb guindes, melmelades i notes florals. En aquest vi de Tinta de Toro també mostra notes especiades, balsàmics i records mentolats amb un toc d'anis.

A la boca

Entrada agradable, molt saborosa amb pas fresc, ampli i envolupant. Aquest vi de Toro Yaso de Viñedos Iberian mostra una acidesa equilibrada amb uns tanins notables, força madurs. Post gust llarg i persistent amb retorn aromàtic a regalèssia, fruita vermella madura i subtils espècies.

La nostra opinió personal

El vi negre Yaso 2014 del celler Viñas del Jaro és agradable, equilibrat i fàcil de beure, amb un fons mineral molt interessant.

ALTRES ANYADES

Yaso 2013:

93 punts Parker i a la puntuación Enterwine.

Yaso 2012:

93 punts Parker

Anyada 2014
Tipus de vi Negre
D.O. Toro
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 6
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Tinta de Toro
Maridatges Aus, Bolets, Carn de bou, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Estofats, Fumats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Pica-pica, Rostits, Xai a la graella
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració