Cava Família Oliveda Rosat Brut

Rosé sparkling wine from Empordà from Grenache and Pinot Noir aged for 15 months .
Reserva. 15 meses en botella.
Percentage of Alcohol: 11.8º
Bottle size: 75 cl
Grapes Varieties: Grenache Red, Pinot Noir,
Wineries: Oliveda
ñ 86 90 88

Availability: In stock

€5.80
Product Description
Details

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En el coupage del cava Família Oliveda Brut Rosado se ha cambiado la Trepat por la Pinot Noir, ésta sigue acompañada de Garnacha Tinta. El resultado sigue siendo un cava rosado fresco pero con una boca algo más seca.

Las variedades se cultivan en el término de Capmany, comarca del Alt Empordà, dentro de la D.O. Cava.

El cava del Empordà Família Oliveda Rosado Brut se elabora siguiendo el método tradicional con una crianza mínima de 15 meses en la cava.

Additional Information
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Appearance

El cava rosado de la Família Oliveda Brut muestra un limpio y brillante color fresón con apuntes salmón subido; discreta columna de fino carbónico.

Nose De media intensidad aromática, limpia y delicada, definida por sensaciones de frutillos rojos de bosque con un muy leve fondo láctico de fresa; afloran frescas sensaciones florares con algún toque herbáceo. Matiz de lías muy vaporoso.
Palate Entrada fresca y suave de un cava rosado del Empordà, Familia Oliveda Rosado Brut, de tacto sedoso y con una muy buena acidez que limpia la boca; paso algo más seco que con el anterior coupage, muy sabroso, junto a golosas sensaciones frutales; carbónico fino, integrado. Final limpio, muy amable, fresco, retronasal afrutado.
Our personal opinion

El cava Família Oliveda Rosat Brut de Garnacha y Pinot Noir cumple su propósito. Acompaña en aperitivos, encuentros inesperados, verbenas multitudinarias, barbacoas… y nadie le encontrará un pero, en todo caso solo sino está a la temperatura idónea.

Type of Sparkling Wine Brut
Denomination of Origin (DO) Cava
Bottle size 75 cl
Serving tempurature 5-7ºC
Ageing Reserva
Number of months aged in the bottle 15
Peñin Score 86
Enterwine's Score 90
Media rating 88
Percentage of variety “Garnacha Tinta”: “Pinot Noir”:
Pairings Alone, Aperitif, bluefish, Cold meats, Creams, Eggs, Fruit cake, Poultry, Rice with fish, Rice with meat, Sushi, Vegetables
Taste Fruity and Fresh, Lively and Fresh
Occasion Aperitif, Barbecue, Because you can, Desserts, Dinner with friends, Reunion with colleagues
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