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Cava Torelló Brut Special Edition
Cava Brut Reserva elaborado con Macabeo, Xarel·lo y Parellada criado un mínimo de 24 meses en rima.
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Availability: In stock
€14.25
Product Description
Details
Torelló Brut Special Edition es un cava de edición limitada, vestido de una manera novedosa. La botella esta cubierta con un serigrafiado que hace un repaso por la historia de la bodega y su relación con Barcelona. Una etiqueta que permite descubrir algo nuevo cada vez que vamos girando la botella.
Este cava Torelló Brut Reserva Special Edition esta elaborado con un coupage tradicional, Macabeo, Xarel·lo y Parellada, que proviene de la finca Can Martí, propiedad de la bodega, plantada en la población de Gelida, a 33km de Barcelona. Cada variedad se recoge en su momento óptimo de maduración y se lleva a la bodega lo más rápidamente posible para evitar oxidaciones. Del mosto flor, se obtiene el vino base para elaborar este cava, que tras la segunda fermentación y crianza en botella sale al mercado como mínimo de 24 meses de crianza en rima.
Additional Information
Additional Information
| Appearance | Cava Torelló Brut botella blanca tiene un color amarillo pálido con reflejos verdosos de burbuja fina y formación de rosario. Limpio y brillante |
|---|---|
| Nose | Aromáticamente es limpio y agradable, donde predominan los matices frutales; membrillo, manzana verde madura y algo de pera de agua. Siempre sobre un fondo ligeramente herbáceo con notas de heno y recuerdos de levaduras. |
| Palate | Este cava Torelló Brut Edición Especial tiene una entrada fresca y agradable con un paso por boca amplio de carbónico integrado y acidez refrescante. Su final es ligeramente amargo que invita a seguir bebiendo. |
| Our personal opinion | Cava fresco e informal que nos será un buen compañero de viaje en muchas de nuestras comidas. |
| Type of Sparkling Wine | Brut |
| Denomination of Origin (DO) | Cava |
| Bottle size | 75 cl |
| Serving tempurature | 5-7 grados |
| Ageing | Reserva |
| Number of months aged in the bottle | 24 |
| Peñin Score | 90 |
| Enterwine's Score | 91 |
| Media rating | 91 |
| Percentage of variety | “Macabeo”: “Xarel·lo”: “Parellada”: |
| Pairings | Aperitif, Cold meats, Grilled white meats, Hamburgers , Paté, Pica Pica, Roasted pork, Smoked foods |
| Taste | Fine bubbles and Fresh, Fruity and Fresh, Light, easy to drink |
| Occasion | Aperitif, Appetizer, Reunion with colleagues |
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