Cava Torelló Brut Special Edition

Cava Brut Reserva elaborado con Macabeo, Xarel·lo y Parellada criado un mínimo de 24 meses en rima.
Reserva. 24 meses en botella.
Percentage of Alcohol: 12º
Bottle size: 75 cl
Grapes Varieties: Macabeo, Parellada, Xarel·lo,
Wineries: Torelló
ñ 90 91 91

Availability: In stock

€14.25
Product Description
Details
Torelló Brut Special Edition es un cava de edición limitada, vestido de una manera novedosa. La botella esta cubierta con un serigrafiado que hace un repaso por la historia de la bodega y su relación con Barcelona. Una etiqueta que permite descubrir algo nuevo cada vez que vamos girando la botella. Este cava Torelló Brut Reserva Special Edition esta elaborado con un coupage tradicional, Macabeo, Xarel·lo y Parellada, que proviene de la finca Can Martí, propiedad de la bodega, plantada en la población de Gelida, a 33km de Barcelona. Cada variedad se recoge en su momento óptimo de maduración y se lleva a la bodega lo más rápidamente posible para evitar oxidaciones. Del mosto flor, se obtiene el vino base para elaborar este cava, que tras la segunda fermentación y crianza en botella sale al mercado como mínimo de 24 meses de crianza en rima.
Additional Information
Additional Information
Appearance Cava Torelló Brut botella blanca tiene un color amarillo pálido con reflejos verdosos de burbuja fina y formación de rosario. Limpio y brillante
Nose Aromáticamente es limpio y agradable, donde predominan los matices frutales; membrillo, manzana verde madura y algo de pera de agua. Siempre sobre un fondo ligeramente herbáceo con notas de heno y recuerdos de levaduras.
Palate Este cava Torelló Brut Edición Especial tiene una entrada fresca y agradable con un paso por boca amplio de carbónico integrado y acidez refrescante. Su final es ligeramente amargo que invita a seguir bebiendo.
Our personal opinion Cava fresco e informal que nos será un buen compañero de viaje en muchas de nuestras comidas.
Type of Sparkling Wine Brut
Denomination of Origin (DO) Cava
Bottle size 75 cl
Serving tempurature 5-7 grados
Ageing Reserva
Number of months aged in the bottle 24
Peñin Score 90
Enterwine's Score 91
Media rating 91
Percentage of variety “Macabeo”: “Xarel·lo”: “Parellada”:
Pairings Aperitif, Cold meats, Grilled white meats, Hamburgers , Paté, Pica Pica, Roasted pork, Smoked foods
Taste Fine bubbles and Fresh, Fruity and Fresh, Light, easy to drink
Occasion Aperitif, Appetizer, Reunion with colleagues
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