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Vino Tinto 30.000 Maravedíes 2020
Vino tinto crianza de Madrid - Sierra de Gredos. Coupage de Garnacha y Morenillo fermentado y criado en barricas y tinas de roble.
Crianza. 8 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Vinos de Madrid
Bodegas: Bodega Marañones
ñ 93
92
93
Disponibilidad: En existencias
12,20 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino 30.000 Maravedíes es un vino tinto con DO Vinos de Madrid que las Bodegas Marañones elabora a partir de un coupage de Garnacha y un 10% de variedades locales, basicamente Morenillo.
La uvas, procedentes de distintas parcelas situadas en la mundialmente famosa Sierra de Gredos, tienen entre 30 y 70 años de edad y se cultivan según los parámetros de la agricultura ecológica.
La vendimia fue manual seleccionando los pequeños racimos en la misma cepa y en la bodega. Las uvas son parcialmente despalilladas antes de realizar una maceración prefermentativa en frío. Posteriormente, pasa a tinas de madera de 3.000 y 4.500 litros donde se produce la primera fermentación con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica y la crianza de 8 meses se realiza en barricas de roble francés nuevas y usadas y en tinas de madera de 45 Hl. Una vez realizado el coupage definitivo, el vino tinto 30.000 Maravedíes 2020 reposa durante 2 meses en las tinas de madera para acabar de redondearse.
Un vino tinto con crianza que recomendamos abrir unos 30 minutos antes de servir para poder disfrutar de todo su potencial.
Este vino tinto de Madrid debe su nombre a que Treinta Mil Maravedíes fue el precio que pagó Don Álvaro de Luna por la compra del Señorío de San Martín de Valdeiglesias a los frailes del Convento de Santa María.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino tinto 30.000 Maravedíes presenta un bonito color rojo rubí con bordes granatosos. Un vino tinto de Madrid de aspecto limpio y brillante. |
|---|---|
| En nariz | En este vino de Garnacha y Morenillo, el peso lo lleva la fruta roja madura con recuerdos de sotobosque, especiados y buenos balsámicos. De fondo, aparecen las notas de la crianza con agradables tostados y ahumados. |
| En boca | Entrada suave y fresca. Paso por boca goloso, sabroso y equilibrado. Fruta madura con una mayor presencia de los especiados y los mentolados. Buena acidez y agradables taninos maduros. Con un final de buena persistencia, este vino de la Bodega Marañones nos deja recuerdos aromáticos a moras silvestres maduras y sutiles ahumados. |
| Nuestra opinión personal | Una Garnacha de Gredos muy sabrosoa y golosa. El vino 30.000 Maravedíes 2020 mantiene una frescura que lo convierte en un perfecto acompañante de embutidos y carnes a la parrilla. |
| OTRAS AÑADAS | 30.000 Maravedíes 2019: 92 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín. 30.000 Maravedíes 2017: 92 puntos Enterwine. 91/91+ puntos Parker. 92 puntos en la Guia Peñín. 94 puntos J.Suckling. 30.000 Maravedíes 2015: 92 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. 90+ puntos Parker. 30.000 Maravedíes 2013: Obtuvo 91 puntos Parker y 90 puntos Peñín. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Vinos de Madrid |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 8 |
| Puntuación Peñin | 93 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha 90%, Morenillo 10%. |
| Maridajes | Aperitivos, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cochinillo asado, Cocidos, Embutidos, Estofados, Pastas con salsa de carne, Pato, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Tapeo |
Opiniones
3 Opiniones
Apuntado
Ideal para tomar una copa antes de cenar. Goloso y muy fresco. Ah! y continuamos con él.
Opinión por
(Publicado en 31 de marzo de 2021)
sorpresón!
Ayer probé esta añada nueva y vaya sorpresa! Muy sabroso y fresco.
Opinión por
(Publicado en 31 de marzo de 2021)
Para OLVIDAR
Un vino que ya resulta sospechoso por los brillos rosáceos antes de servirlo . Una vez en la copa no defrauda porque el color recuerda a un rosado y al probarlo sexwyeda en medio de un referesco de fresa y una medicina. Desastre.
Opinión por
(Publicado en 20 de diciembre de 2018)
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