Vino Blanco 600 Metros Sa Forana Blanc 2020

Vino blanco joven de Menorca elaborado con un coupage de Premsal Blanc y Chardonnay.

Joven.
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Chardonnay, Premsal Blanco,
92 92

Disponibilidad: En existencias

12,10 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada de este vino 600 Metros Sa Forana Blanc el primer vino blanco que nos presenta esta joven bodega Celler Solano de Menorca. Nos ofrecen un fresco vino mediterráneo gracias a un coupage de Premsal Blanc, variedad autóctona recuperada, y de Chardonnay.

Las dos variedades se encuentran en la pequeña finca de 3 hectáreas de suelos muy pedregosos que los hermanos Solano poseen en la zona Sur de la isla de Menorca.

La vendimia se realiza de manera manual, las uvas son seleccionadas en la misma planta. Una vez en bodega, se dejan fermentar en depósitos de acero inoxidable, cada variedad por separado. Finalizado este proceso, se realiza el coupage definitivo del vino blanco 600 Metros Sa Forana Blanc 2020 y se embotella.

Un vino blanco de la Illa de Menorca libero y fresco, de producción muy limitada.

Información adicional
Información adicional
A la vista

El vino 600 Metros Sa Forana Blanc se presenta brillante y limpio. Un vino blanco joven con un pálido color amarillo con ligeros reflejos verdosos.

En nariz

Este coupage de Premsal Blanc y Chardonnay destaca por unos aromas muy frescos de buena intensidad. Mucha fruta blanca (pera, manzana) entremezclada con agradables y vivaces notas de frutas tropicales. Aparecen fragantes toques florales sobre un fondo sutilmente mineral.

En boca

Con un paso ligero y muy fresco, este vino blanco de Celler Solano de Menorca se muestra ligeramente untuoso y con un ligero punto carbónico. La protagonista continúa siendo la fruta, más golosa que en nariz, con una mayor presencia de los florales y unos agradables toques herbáceos. Acidez muy viva. Nos deja un sabroso final con un sorprendente toque salino y un ligero toque amargo que invita a más.

Nuestra opinión personal

El vino 600 Metros Sa Forana Blanc 2020 nos ha trasladado a una pequeña cala de Menorca. Este vino blanco de Menorca es ideal para tomar sólo. Aguas turquesas, brisa mediterránea y vino, el paraíso.

OTRAS AÑADAS

600 Metros Sa Forana Blanc 2019:

92 puntos Enterwine.

600 Metros Sa Forana Blanc 2018:

90 puntos Enterwine.

Añada 2020
Tipo de vino Blanco
D.O. VT Illa de Menorca
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Premsal Blanc 60%, Chardonnay 40%.
Maridajes Aperitivos, Cocina mallorquina, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de vaca, Quesos suaves, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
blanco de mallorca
Valoración
Fresco vino blanco mallorquín, ideal para acompañar ensaladas y pastas.
Opinión por (Publicado en 4 de octubre de 2019)
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración