Vino Tinto Abadal 5 Merlot 2018

Vino tinto de Pla de Bages monovarietal de Merlot, criado durante 12 meses en barricas de roble francés, centroeuropeo y americano.

Crianza. 12 meses en barricas de roble francés, húngaro y rumano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Pla de Bages
Variedades: Merlot,
Bodegas: Bodegas Abadal
ñ 91 91 91

Disponibilidad: En existencias

16,30 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino Abadal 5 Merlot de Pla de Bages, es un vino monovarietal de uvas de Merlot procedentes de 5 clones diferentes, dos procedentes de Italia, dos de Francia y una de California, lo que ya nos da idea de la complejidad que guarda este tinto crianza. Una sola variedad con multitud de matices gracias a estos parajes que rodean las Bodegas Abadal en la zona central de Cataluña.

La vendimia se realiza de manera manual y seleccionada. La vinificación se desarrolla por separado según la parcela de procedencia en depósitos de acero inoxidable realizando pigeages periodicos. Tras terminar la primera fermentación, el vino tinto Abadal 5 Merlot 2018 se traspasa en barricas de roble francés, centroeuropeo y americano donde se realiza la fermentación maloláctica y su posterior crianza de 12 meses. Transcurrido este periodo de tiempo, este vino tinto con crianza se embotella.

Una vez en botella, este vino tinto del Pla de Bages reposa un mínimo de 6 meses más antes de estar listo para su comercialización.

Una sabrosa y compleja expresión que refleja todo el carácter de esta Merlot.

Información adicional
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A la vista

El vino tinto Abadal 5 Merlot de Pla de Bages muestra un color picota oscuro, bien cubierto y con bordes granates. Un vino tinto con crianza que forma densas y elegantes lágrimas en la copa. 

En nariz

Una expresiva fruta roja, muy jugosa, nos da la bienvenida matizada por sabrosos tostados. Sobre un marcado fondo de cacaos, se aprecian especias dulces y notas balsámicas. Este Merlot es expresivo, fresco y con cierta complejidad aromática.

En boca

Entrada amplia y envolvente que da paso a un recorrido muy sabroso y amable, de textura sedosa. Con la fruta negra carnosa e intensa, golosa gracias a los especiados y a los cremosos tostados. Más presencia de balsámicos y las notas de cacao y moka más intensas. Este vino de las Bodegas Abadal ofrece una excelente acidez y taninos sabrosos que acabarán de pulirse con el tiempo. Largo y persistente final que nos deja el recuerdo de un bombón de chocolate y frutas.

Nuestra opinión personal

Elegante y muy sabroso, en este vino Abadal 5 Merlot 2018 queda reflejado el gran trabajo que esta bodega realiza con esta variedad de uva. Indispensable para los amantes de la Merlot. Auguramos una gran evolución.

OTRAS AÑADAS

Abadal 5 Merlot 2017:

91 puntos Enterwine.

Abadal 5 Merlot 2016:

91 puntos Enterwine.

Abadal 5 Merlot 2015:

91 puntos Enterwine.

Abadal 5 Merlot 2013;

Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín y 91 puntos Enterwine.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Pla del Bages
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 10 minutos antes de servir
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés, húngaro y rumano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Peñin 91
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Merlot
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Pollo estofado, Quesos de oveja, Setas, Ternasco asado
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
Garantía de calidad
Valoración
Como amante de los Burdeos clásicos, certifico que este es un Merlot muy interesante, por no decir ejemplar.
Opinión por (Publicado en 19 de enero de 2021)
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