Vino Tinto Abadal Franc 2020

Vino tinto del Pla de Bages de Cabernet Franc, Ull de Llebre (Tempranillo) y Sumoll criado 4 meses en barrica.

Barrica. 4 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Pla de Bages
Bodegas: Bodegas Abadal
ñ 90 90 90

Disponibilidad: En existencias

7,50 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Abadal Franc, un fresco y joven vino tinto de la DO Pla del Bages. Para su elaboración, las Bodegas Abadal seleccionan un coupage de Cabernet FrancUll de Llebre (como se denomina la Tempranillo en Cataluña) y de la variedad autóctona Sumoll.

Las uvas se vendimian a mano, cada variedad en el momento óptimo de maduración. Una vez llegadas a la bodega éstas se despalillan y empiezan una maceración en frío. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con el método de “sombrero sumergido”. Al finalizar estos procesos, se realiza el coupage definitivo de este vino tinto Abadal Franc 2020 y se pasa a barricas de roble francés y americano donde permaneces durante 4 meses. Este breve tiempo en madera le proporciona una elegancia y estructura muy agradecida, sin perder el frescor de la fruta.

Una fresca expresión de esta zona de la Cataluña Central, este vino tinto barrica, que recomendamos airear unos 15 minutos antes de servir para un mayor expresión de aromas y sabores.

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A la vista

El vino tinto Abadal Franc se presenta de un brillante color cereza con bordes violáceos. Este vino tinto barrica forma unas finas lágrimas en la copa.

En nariz

Expresión muy fresca de este coupage de Cabernet Franc, Ull de Llebre y Sumoll, muy franca. Encontramos mucha fruta roja fresca entremezclada con sutiles notas de las barricas como especies dulzonas, toffee y lácticos.

En boca

Con un paso muy sabroso y ligero, de marcado carácter frutal. Fruta jugosa matizada con golosos cremosos. Refrescante acidez y dulces taninos. Este vino de las Bodegas Abadal tiene un buen final dejando recuerdos afrutados y ligeros tostados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Fácil de beber y muy versátil, el vino tinto Abadal Franc 2020 es sabroso y elegante, no les decepcionará.

OTRAS AÑADAS

Abadal Franc 2019:

90 puntos Enterwine.

Abadal Franc 2018:

90 puntos Enterwine.

Abadal Franc 2017:

90 puntos Enterwine.

Abadal Franc 2016:

89 puntos Enterwine.

Abadal Franc 2015;

Obtuvo 90 puntos Enterwine.

Añada 2020
Tipo de vino Tinto
D.O. Pla del Bages
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 4
Puntuación Peñin 90
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Cabernet Franc 50%, Ull de Llebre 40%, Sumoll 10%.
Maridajes Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pollo estofado, Setas, Steak Tartare, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
Vino fesco
Valoración
Fresco tinto, boscoso y floral. Una gozada.
Opinión por (Publicado en 19 de enero de 2021)
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